本報(bào)訊 （記者唐志紅）近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)y手成都高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、四川省食品檢驗(yàn)研究院，共同走進(jìn)成都市食品安全科普互動(dòng)體驗(yàn)館（高新站）（以下簡(jiǎn)稱“科普館”），開展“食品安全你點(diǎn)我檢·服務(wù)惠民生——乳制品安全共同守護(hù)”主題活動(dòng)。

此次乳制品“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)邀請(qǐng)了40名小學(xué)生和10名社區(qū)老人作為“你點(diǎn)我檢”監(jiān)督體驗(yàn)官，參加科普館現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。

活動(dòng)伊始，播放了四川省食品安全“你點(diǎn)我檢”工作宣傳片，對(duì)這一新穎的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)模式進(jìn)行介紹。宣傳片既有生動(dòng)的實(shí)物模型，又有富有創(chuàng)意的互動(dòng)體驗(yàn)，詳細(xì)介紹了乳制品的演變歷程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、檢驗(yàn)流程、食源性疾病的防控以及智慧監(jiān)管等多個(gè)層面的知識(shí)，讓參與活動(dòng)的體驗(yàn)官們對(duì)乳制品及乳制品抽檢有了具象化的認(rèn)知。

接下來，科普館借助先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)和VR設(shè)備，讓體驗(yàn)官們親身感受食品安全快檢的流程，探索標(biāo)準(zhǔn)化虛擬廚房的奧秘，并通過食品科普體驗(yàn)小游戲，激發(fā)參與活動(dòng)的小學(xué)生對(duì)食品安全領(lǐng)域的興趣和求知欲。一些知名乳制品企業(yè)代表來到現(xiàn)場(chǎng)，介紹他們?cè)诒Ｕ先橹破焚|(zhì)量安全方面采取的措施，讓活動(dòng)參與者了解到企業(yè)對(duì)待產(chǎn)品質(zhì)量安全一絲不茍。

此外，在乳制品“你點(diǎn)我檢”民意調(diào)查環(huán)節(jié)，體驗(yàn)官們不僅試吃了心儀的乳制品，還點(diǎn)選了自己最關(guān)心的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。通過視頻連線，體驗(yàn)官們與超市的抽樣團(tuán)隊(duì)進(jìn)行直播互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)觀摩食品安全抽樣的工作流程。這一環(huán)節(jié)互動(dòng)性很強(qiáng)，把活動(dòng)推向了高潮。抽樣連線結(jié)束后，食品安全專家就老年人和青少年如何挑選合適的乳制品，給出了一系列專業(yè)且實(shí)用的建議。

活動(dòng)最后，乳制品企業(yè)代表在科普館的食品安全承諾墻前簽下承諾書，承諾將切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，為廣大消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的乳制品。

四川省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將常態(tài)化開展“你點(diǎn)我檢·服務(wù)惠民生”活動(dòng)，守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【你點(diǎn)我檢】