本報訊 （楊 杰）山東省煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局自開展食品生產許可告知承諾試點以來，始終秉承“服務企業(yè)、解難釋疑”的理念，大膽探索，全面創(chuàng)新，真正把食品生產許可工作從事前審批轉移到事前服務、事后監(jiān)管上來，尤其是重點加強對中小企業(yè)質量管控能力的指導，使中小企業(yè)在取得食品生產許可后能夠快速投入標準化生產。

“當初，我想在煙臺開發(fā)區(qū)辦廠，由于人生地不熟，找不到合適的地方作為生產加工場所，正當我在選址上急得焦頭爛額時，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員為我推薦了一個非常合適的廠址，為我辦廠生產經(jīng)營解決了首個大難題，真心感謝市場監(jiān)管局的熱情服務?！睙熍_壹哈通啤酒有限公司負責人欣慰地說。

據(jù)悉，煙臺壹哈通啤酒有限公司是一家典型的小微企業(yè)，初次來煙臺開發(fā)區(qū)準備辦廠，在生產選址上遇到了困難。該局執(zhí)法人員得知情況后，廣泛發(fā)動轄區(qū)內食品生產企業(yè)幫助其尋找閑置廠房，積極為其推薦生產加工場所，最終選擇了一家長期停產的大桶水廠。由于工藝相近，節(jié)約了很多改造成本，很快完成了廠房改造，取得了食品生產許可，同時也解決了大桶水廠因廠房長期閑置造成的經(jīng)濟損失。

同樣，煙臺艾窩窩食品有限公司主要從事饅頭生產，資金不足、人員較少，該公司負責人沒有食品生產管理的經(jīng)驗，提交的生產許可申請材料多次被退回。該局執(zhí)法人員得知后，多次上門指導，從車間布局設計到生產設備的擺放，從化驗設備采購到出廠檢驗項目的操作，手把手、面對面進行幫教，短時間內把該公司負責人從食品生產“小白”培訓成了基本了解食品質量控制的食品安全管理人員，企業(yè)提交的食品生產許可材料也順利通過審核，取得了食品生產許可資質。

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