樹立市民引以為傲城市標(biāo)簽

——深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局推動(dòng)“圳品”進(jìn)商超

□ 傅江平

7月12日上午，深圳市福田區(qū)，錢大媽梅山苑店熱鬧非凡，在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求的同時(shí)，周邊市民進(jìn)店消費(fèi)的熱情如同時(shí)下的氣溫一樣不斷高漲。當(dāng)天，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局在此舉辦“圳品”進(jìn)駐錢大媽600家門店啟動(dòng)儀式。“之前就在電視上看到深圳推出‘圳品’，沒想到今天就可以在小區(qū)里買到了?！眲倧腻X大媽梅山苑店走出來的市民李女士興奮地說道。在她的菜籃子里，裝著貼有“圳品”標(biāo)識(shí)的菜椒、西紅柿、小白菜等幾種蔬菜。

“圳品”是由深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局以一套嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系打造的高質(zhì)量城市品牌。2019年8月31日，第一批“圳品”在深圳盒馬鮮生和天虹超市正式亮相，成為當(dāng)年深圳食品消費(fèi)領(lǐng)域的“王炸”產(chǎn)品。這批共18個(gè)品類的“優(yōu)選產(chǎn)品”在上市短短一個(gè)月里，創(chuàng)造出整體銷售額同比翻3倍以上的佳績，瞬間引爆了“圳品”進(jìn)商超的風(fēng)潮。到今年，“圳品”在深圳地區(qū)已經(jīng)進(jìn)駐了盒馬、天虹、華潤、沃爾瑪、家樂福、人人樂、麥德龍、百佳永輝、永旺以及錢大媽等多個(gè)連鎖商超和社區(qū)生鮮店，同時(shí)入駐廣視優(yōu)品、本來生活網(wǎng)、圳幫扶等電商平臺(tái)及深圳地鐵集團(tuán)深鐵食研室等餐飲消費(fèi)渠道?！佰谄贰弊?019年上市以來，在深圳連鎖商超銷售額已超過18億元。

如今，“圳品”已經(jīng)走進(jìn)了深圳市民的生活，成為不少人“菜籃子”里不可或缺的一部分。越來越多的商超都開辟了專門的“圳品”專區(qū)，吸引了無數(shù)消費(fèi)者駐足選購。在天虹超市，“圳品”認(rèn)證證書被放置在貨架上供消費(fèi)者參閱。市民張女士剛剛購買了“圳品”大米。她表示，深圳的食品安全工作一直做得比較到位，現(xiàn)在推出“圳品”，自己買東西也會(huì)更傾向于選購此類商品，認(rèn)證過的食品吃得更放心。

在深圳多個(gè)售賣“圳品”的商超門店里，只見售賣的每一款“圳品”包裝上，都有一個(gè)二維碼，消費(fèi)者通過智能手機(jī)掃碼即可獲取產(chǎn)品的溯源、評(píng)價(jià)和生產(chǎn)企業(yè)信息。不少市民已經(jīng)形成這樣一種意識(shí)：貼有可追溯二維碼的“圳品”，意味擁有更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)格的評(píng)價(jià)、更透明的生產(chǎn)過程和更高的品質(zhì)。有消費(fèi)者表示：“看到‘圳品’的標(biāo)識(shí)，就可以買了，不需要再去考慮它的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量?！?/p>

良好的市場(chǎng)信譽(yù)，使“圳品”進(jìn)駐深圳商超的工作從過去需要深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)企業(yè)參與，轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳吧坛髽I(yè)主動(dòng)聯(lián)系深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局商談進(jìn)駐事宜?！佰谄贰睌?shù)量也一路飆升。自首批“圳品”上市以來，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局已推出共9批205家企業(yè)的692個(gè)“圳品”產(chǎn)品，涵蓋了蔬菜、水果、糧食、畜禽等24大類146個(gè)品種的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品，“圳品”基地覆蓋全國25省107市200縣?！佰谄贰币惨虼顺蔀樯钲趯?duì)口幫扶和助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

這背后離不開深圳市委市政府對(duì)食品安全工作的高度重視。據(jù)統(tǒng)計(jì)，深圳95%的食用農(nóng)產(chǎn)品和85%的食品必須依靠外地輸入，而糧食100%靠外地輸入，具有明顯的食品安全輸入性風(fēng)險(xiǎn)。2018年5月，深圳市委市政府印發(fā)《深圳市實(shí)施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018-2020年）》，正式啟動(dòng)深圳市食品安全戰(zhàn)略工程，其中，供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)是戰(zhàn)略工程的重要組成部分。在“圳品”從品牌構(gòu)建到走紅鵬城的全過程，深圳市政府多位領(lǐng)導(dǎo)曾多次為“圳品”站臺(tái)宣傳。

深圳市委市政府的大力支持，給了深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局做大做強(qiáng)“圳品”品牌的底氣。2019年至今，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局多次表示，要舉全局之力來宣傳“圳品”、推廣“圳品”，讓“吃有圳品”成為深圳市民引以為傲的城市標(biāo)簽。2020年9月，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局選出21位“圳品官”，有政府官員、人大代表、政協(xié)委員和媒體代表，這些相當(dāng)于是“圳品”推廣大使。

如今，“圳品”已經(jīng)成為高品質(zhì)食品的代名詞。而實(shí)際上，“圳品”采用的是比供港食品更全更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)標(biāo)國際最高標(biāo)準(zhǔn)，形成國內(nèi)領(lǐng)先體系，從產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)境檢測(cè)、企業(yè)體系管理、產(chǎn)品溯源、基地規(guī)模5個(gè)方面，從基地到餐桌全鏈條進(jìn)行安全和質(zhì)量把控。從審核、評(píng)價(jià)到推出，從農(nóng)田、商超到餐桌，“圳品”都有對(duì)應(yīng)的高標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)，通過對(duì)食品“全鏈?zhǔn)健睒?biāo)準(zhǔn)化管理，深化從產(chǎn)地源頭到市場(chǎng)終端的標(biāo)準(zhǔn)銜接。從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)“一道門、全覆蓋、可追溯”的食品安全閉環(huán)。

“圳品”的未來會(huì)怎么發(fā)展？深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長李忠表示，“圳品”認(rèn)證評(píng)價(jià)工作目前進(jìn)展良好，未來將增強(qiáng)“圳品”在品種、品質(zhì)、品牌方面的聯(lián)動(dòng)，不僅要讓深圳市民以更方便地買到“圳品”，還要推動(dòng)“圳品”走出深圳，成為粵港澳大灣區(qū)廣泛認(rèn)可的公共服務(wù)品牌。

《中國質(zhì)量報(bào)》