江西省獲2021年國務院食品安全考核加分

開拓工作思路 創(chuàng)新工作舉措

本報訊 （李培晞 胡捷敏）江西省市場監(jiān)管局遵照食品安全“四個最嚴”的要求，以問題為導向，轉變思路，創(chuàng)新方式，細化舉措，前瞻性地開展食品安全抽檢，獲2021年國務院食品安全考核加分。

堅持問題導向，科學制定抽檢計劃。江西省市場監(jiān)管局深入分析歷年來江西省食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)，緊盯系統(tǒng)性、區(qū)域性和行業(yè)性潛在的食品安全風險隱患，制定了14萬余批次食品抽檢監(jiān)測計劃。同時，該局劃分重點區(qū)域，科學安排抽檢品種和項目，按照風險等級設置抽檢頻次，有針對性地開展食品安全抽檢工作，發(fā)現(xiàn)了食品中超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質等問題。

靶向精準定位，敏銳發(fā)現(xiàn)問題食品。江西省市場監(jiān)管局認真研究，圍繞4個重點開展21個食品專項抽檢，重點關注老年人、學生和嬰幼兒等特殊人群，重點針對農(nóng)村市場、校園、旅游景區(qū)等領域，重點聚焦保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等高風險品種，以及投訴舉報、食品安全輿情等重點問題，全方位、多層次、立體化開展靶向性抽檢，精準定位食品安全問題。

追蹤研判風險，及時跟蹤食品問題。江西省市場監(jiān)管局依法依規(guī)開展核查處置，有效控制了不合格（問題）食品，召開食品安全風險會商會議，邀請食品相關處室、食品領域相關專家及涉事生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)代表參加會議，分析不合格（問題）食品產(chǎn)生的原因，評估食品安全風險。針對行業(yè)潛規(guī)則和區(qū)域性食品安全風險問題，該局第一時間鎖定目標，加大抽檢頻次，排查食品安全隱患。

閉環(huán)處置管理，高效防范食品隱患。對發(fā)現(xiàn)的多批次不合格（問題）食品，江西省市場監(jiān)管局按照《食品安全抽檢監(jiān)測核查處置工作規(guī)范》，由屬地市場監(jiān)管部門督促企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售問題食品，排查原因做好整改工作，有效處置不合格（問題）食品，并加強日常監(jiān)管和跟蹤抽檢。同時，將問題食品信息通報本部門食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管機構，組織開展食品安全風險預警交流，由專家學者、技術機構、監(jiān)管部門、行業(yè)組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表，共同剖析不合格（問題）食品的風險危害，媒體監(jiān)督，消費者評價的形式，閉環(huán)監(jiān)督食品安全問題，防范食品安全風險隱患。

2022年以來，江西省食品安全抽檢發(fā)現(xiàn)1385批次不合格（問題）食品，排查1456個食品安全風險隱患，處置404家次食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位，下架召回封存不合格（問題）食品1624公斤。下一步，江西省市場監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮好“大數(shù)據(jù)分析—靶向性抽檢—風險會商—預警交流”在食品安全風險排查處置工作中的作用，推動食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化改革走深走實。

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