□ 孫建新 施 怡

近日，筆者走進(jìn)位于浙江省湖州市吳興區(qū)的湖州燕客生物科技有限公司生產(chǎn)車間，看到“浙食鏈”“陽(yáng)光工廠”的探頭監(jiān)控著公司食品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

“自從2021年接入‘浙食鏈’后，產(chǎn)品從田間到餐桌皆可溯源，消費(fèi)者買得更放心，我們賣得也更有底氣。”湖州燕客生物科技有限公司總經(jīng)理張海平介紹，在市場(chǎng)上這樣的監(jiān)控管理平臺(tái)，有不少是要付費(fèi)的，免費(fèi)的“浙食鏈”監(jiān)控平臺(tái)，讓企業(yè)省下了一筆成本。

場(chǎng)廠陽(yáng)光、批批檢測(cè)、樣樣賦碼，這就是“浙食鏈”“陽(yáng)光工廠”，在湖州市，還有不少企業(yè)為“浙食鏈”“陽(yáng)光工廠”代言。

就在當(dāng)天，筆者還來(lái)到了位于該市長(zhǎng)興縣的長(zhǎng)興大發(fā)食品有限公司和德清縣的湖州牧緣實(shí)業(yè)有限公司。在長(zhǎng)興大發(fā)食品有限公司，最新的產(chǎn)品包裝上都賦上了“浙食鏈”碼。企業(yè)的負(fù)責(zé)人都感慨，他們的產(chǎn)品銷往江浙滬一帶，以前產(chǎn)品都是先到貨再付錢，而現(xiàn)在，客戶通過(guò)“浙食鏈”“陽(yáng)光工廠”可以看到他們企業(yè)實(shí)時(shí)加工生產(chǎn)過(guò)程，更加相信他們，都是貨沒(méi)到，錢就打了過(guò)來(lái)。

在湖州牧緣實(shí)業(yè)有限公司，工廠車間裝滿了“浙食鏈”“陽(yáng)光工廠”的物聯(lián)感應(yīng)設(shè)備?！拔覀兪且患易龈叨伺Ｈ庵破返钠髽I(yè)，企業(yè)原材料都來(lái)源于國(guó)外，有了‘浙食鏈’的保障，產(chǎn)品更有競(jìng)爭(zhēng)力。特別是直播銷售的時(shí)候，當(dāng)我們介紹起‘浙食鏈’‘陽(yáng)光工廠’，不少消費(fèi)者都豎起了大拇指，銷量也提高了不少?！惫句N售主管顧雪宇說(shuō)。

據(jù)了解，2021年下半年以來(lái)，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯“浙食鏈”“陽(yáng)光工廠”兩項(xiàng)數(shù)字化改革任務(wù)，精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)需求。

“我們一方面多次前往食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展工作調(diào)研，對(duì)數(shù)字化系統(tǒng)給予指導(dǎo)運(yùn)用，切實(shí)解決企業(yè)在數(shù)字化改革進(jìn)程中遇到的各類問(wèn)題，另一方面千方百計(jì)為企業(yè)降低應(yīng)用成本?！焙菔惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了更好地推進(jìn)“浙食鏈”“陽(yáng)光工廠”建設(shè)，2021年該局還與湖州市人行深化食品安全金融征信合作，將“浙食鏈”“陽(yáng)光工廠”應(yīng)用質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況納入金融征信內(nèi)容，對(duì)首批645家企業(yè)進(jìn)行激勵(lì)，銀行機(jī)構(gòu)在發(fā)放貸款申請(qǐng)、進(jìn)行信用評(píng)價(jià)時(shí)給予一定加分，通過(guò)政策牽引提升企業(yè)參與率。

截至目前，湖州市共建成“陽(yáng)光工廠”386家，任務(wù)完成率達(dá)428.9%，其中，在桶裝水、保健食品、乳制品等高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)安裝率已達(dá)到100%。681家本地食品生產(chǎn)企業(yè)完成“浙食鏈”注冊(cè)激活，其中645家實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)上鏈達(dá)標(biāo)，任務(wù)完成率達(dá)226.3%。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》