近年來，河北省邢臺(tái)市臨西縣將食用菌培育作為帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要途徑，通過與科研院所合作，不斷提高菌種品質(zhì)，并采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，按照工廠化種植管理方式，提高了食用菌的品質(zhì)和產(chǎn)量。目前，臨西縣年產(chǎn)食用菌超10萬噸，帶動(dòng)2000余名農(nóng)民實(shí)現(xiàn)就業(yè)、增收。
圖為臨西縣一家食用菌生產(chǎn)企業(yè)的員工在加工金針菇。牟 宇 攝
《中國質(zhì)量報(bào)》
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