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浙江省“浙食鏈”系統(tǒng)正式上線運(yùn)行

2021-03-19 10:32:32 中國質(zhì)量報

實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田、車間到餐桌的全程監(jiān)管

浙江省“浙食鏈”系統(tǒng)正式上線運(yùn)行

□ 張 律 本報記者 曹吉根

3月15日,王女士在浙江杭州物美超市望江店選購牛奶時發(fā)現(xiàn),瓶身上與以前相比多出一個二維碼,拿手機(jī)掃一掃后,就清楚地看到了牛奶的生產(chǎn)加工狀況、監(jiān)督抽檢結(jié)果和合格證明、消毒證明等信息,不禁感嘆:“一個小小的二維碼居然能展示這么多產(chǎn)品信息,真讓人感到放心!”

令王女士感嘆的二維碼背后,是浙江省當(dāng)天正式上線運(yùn)行的“浙食鏈”系統(tǒng)。該系統(tǒng)全稱為浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng),歸集了食品全過程生產(chǎn)流通交易數(shù)據(jù),全面整合了原有食品安全綜合治理數(shù)字化協(xié)同應(yīng)用,打造出食品安全“1266”全鏈條閉環(huán)管控體系:建立1個追溯鏈條,圍繞食品安全“從農(nóng)田(車間)到餐桌閉環(huán)管理、從餐桌到農(nóng)田(車間)溯源倒查”2個目標(biāo),構(gòu)建“廠廠(場場)陽光、批批檢測,樣樣賦碼、件件掃碼,時時追溯、事事倒查”6個運(yùn)用環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)“一碼統(tǒng)管、一庫集中、一鏈存證、一鍵追溯、一掃查詢、一體監(jiān)管”6項(xiàng)功能。

該系統(tǒng)上線運(yùn)行前經(jīng)過近5個月的集中攻堅(jiān),以集成創(chuàng)新推動食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化,所有應(yīng)用場景功能都集中到了浙里辦、支付寶應(yīng)用、微信小程序和浙政釘4個App端口和企業(yè)PC端、監(jiān)管PC端輸出,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、消費(fèi)者、執(zhí)法人員都可以根據(jù)需要使用系統(tǒng)功能。這樣的運(yùn)行模式以數(shù)字化改革實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管流程再造、系統(tǒng)性重塑和社會共治,讓消費(fèi)者充分獲得知情權(quán),讓生產(chǎn)經(jīng)營主體提升管理水平,讓監(jiān)管部門提升風(fēng)險處置能力,標(biāo)志著浙江省食品安全進(jìn)入了從農(nóng)田(車間)到餐桌全程監(jiān)管的新階段。

浙江省市場監(jiān)管局總工程師劉璇介紹,對消費(fèi)者通過掃描“浙食鏈”發(fā)現(xiàn)的在監(jiān)督抽檢中被判定為不合格的產(chǎn)品,監(jiān)管部門會召回該批次產(chǎn)品,并發(fā)出消費(fèi)警示。若消費(fèi)者遇到購買的食品出現(xiàn)質(zhì)量瑕疵、采購票據(jù)丟失、商家不予賠償?shù)那闆r,監(jiān)管部門可追溯食品流通鏈路,鎖定出售商家。在生產(chǎn)流通企業(yè)食品流轉(zhuǎn)過程中,系統(tǒng)能提供人員管理、過程管控、出入庫登記、電子索證索票等數(shù)字化管理,減少紙質(zhì)票證和檢測報告流轉(zhuǎn)。執(zhí)法人員在日常監(jiān)管過程中,可以掃“浙食鏈”追溯碼完成票證檢查、流通鏈路追溯以及食品安全風(fēng)險處置等工作,實(shí)現(xiàn)了實(shí)時“一鍵追溯”,迅速精準(zhǔn)定位問題企業(yè)及存量產(chǎn)品全量信息,并及時核查處置、發(fā)出預(yù)警。

不久前發(fā)生的嘉興車?yán)遄?、山東奶棗等核酸檢測陽性事件,無不凸顯出食品追溯體系建設(shè)的重要性。浙江省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次“浙食鏈”系統(tǒng)的建設(shè)應(yīng)用,是浙江省市場監(jiān)管部門落實(shí)省委省政府關(guān)于建設(shè)“整體智治、唯實(shí)唯先”現(xiàn)代政府,全面推進(jìn)食品安全領(lǐng)域數(shù)字化改革的具體行動,有利于落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任、加強(qiáng)食品安全源頭控制、快速有效處置食品安全風(fēng)險、保障消費(fèi)者知情權(quán)、增強(qiáng)公眾食品消費(fèi)信心,對加快浙江省食品安全工作從“事”到“治”“制”“智”的轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

目前,建設(shè)應(yīng)用“浙食鏈”系統(tǒng)已被浙江省政府列為2021年十大民生實(shí)事之一,今年將實(shí)現(xiàn)浙江省內(nèi)5000家以上食品生產(chǎn)經(jīng)營單位接入“浙食鏈”系統(tǒng)。

《中國質(zhì)量報》

(責(zé)任編輯:水川)
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