春節(jié)不打烊 市場(chǎng)我護(hù)航

山西省高平市市場(chǎng)監(jiān)管局筑牢節(jié)日食品安全防線

□ 明全貴 張玲玲 本報(bào)記者 秦海峰

2月7日，天氣晴朗。上午8時(shí)，當(dāng)上班族還困在早高峰的車流中時(shí)，位于山西省高平市炎帝大道東邊的店上蔬菜綜合市場(chǎng)（以下簡稱店上市場(chǎng)）里，已經(jīng)忙碌了起來，貨車、三輪車在市場(chǎng)內(nèi)往返穿梭。

“今天我們的重點(diǎn)任務(wù)是對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的疫情防控措施落實(shí)情況，對(duì)入口的農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜、肉類進(jìn)行一個(gè)快速抽檢……”此時(shí)，高平市市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員也已經(jīng)在趕赴店上市場(chǎng)的路上。

在高平，如果要批量采購糧油、調(diào)味品和豬肉、水產(chǎn)品等冷鏈?zhǔn)称?，很多商家都?huì)選擇來店上市場(chǎng)。最近一段時(shí)間，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳巴獍b頻頻被發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)呈陽性，高平市市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員也將工作重心從一開始的人員防控轉(zhuǎn)移到了對(duì)凍品的疫情防控中來。

市場(chǎng)57家商戶中，有3家冷凍肉品和海鮮經(jīng)營戶，其中不乏經(jīng)營進(jìn)口凍品的商戶。經(jīng)營戶有沒有嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称返姆揽匾?，直接關(guān)系到高平市民能否放心食用豬肉、雞翅、大蝦等凍品。

“每天上午7時(shí)到10時(shí)是店上市場(chǎng)最忙的時(shí)間，所以我們每天也是7時(shí)前就到崗了?！备咂绞惺袌?chǎng)監(jiān)管局黨組成員石俊峰介紹說，他們會(huì)提前將市場(chǎng)內(nèi)的商戶分片到人，對(duì)市場(chǎng)管理者和經(jīng)營戶疫情防控措施的落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)和抽查——

進(jìn)場(chǎng)貨車上的司乘人員必須佩戴口罩、測(cè)量體溫、查看健康碼；貨車內(nèi)的進(jìn)口凍品必須查看檢驗(yàn)檢疫證明文件、核酸檢測(cè)報(bào)告和消殺證明；商戶經(jīng)營者和從業(yè)人員必須佩戴口罩、測(cè)量體溫，對(duì)凍品外包裝進(jìn)行消殺，凍品入庫要記錄在案，銷售記錄也必須登記造冊(cè)，以便追蹤溯源。

除了對(duì)抽檢樣品進(jìn)行快檢，市場(chǎng)監(jiān)管局還每周對(duì)冷鏈從業(yè)人員及環(huán)境樣本進(jìn)行一次核酸檢測(cè)。

“年關(guān)將至，市場(chǎng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称返男枨罅看笤?。做好疫情防控和食品安全的統(tǒng)籌工作，就顯得尤為重要。截至目前，我們已組織1800名冷鏈從業(yè)人員進(jìn)行了核酸檢測(cè)，抽取凍肉、水產(chǎn)品及重點(diǎn)環(huán)境表面涂抹樣本1050批次，均未發(fā)現(xiàn)異常?！笔》逭f道。

像這樣的抽檢已經(jīng)成了局里的常態(tài)化工作。疫情就是戰(zhàn)場(chǎng)，哪里需要他們，他們就去哪里，這就是市場(chǎng)監(jiān)管人。

2020年春節(jié)，市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員一天都沒有休息。直面疫情，大家心中不是沒有過擔(dān)憂和恐懼?！凹热唤M織相信我們，我們就毅然接受，不辱使命。”石俊峰堅(jiān)定地說，“疫情關(guān)系到的并不是個(gè)人的利益得失，大家的命運(yùn)都是捆綁在一起的。每個(gè)崗位都需要有人堅(jiān)守和付出?！?/p>

今年春節(jié)很多人會(huì)選擇就地過年，充足的物資供應(yīng)就顯得尤為重要?！叭绻蝿?shì)好，可以輪休兩三天陪陪家人，就不錯(cuò)了。”在石俊峰看來，健康平安最重要，舍棄小家值班駐守，讓老百姓買得放心、吃得安心，他們的堅(jiān)守就是值得的。

沒有隔離服，一個(gè)口罩就是全部防疫裝備；沒有請(qǐng)戰(zhàn)書，沒有豐功偉績，只有堅(jiān)守平凡工作崗位的責(zé)無旁貸、義無反顧，正是每一名市場(chǎng)監(jiān)管人不分晝夜的加班和堅(jiān)守，正是每一名市場(chǎng)監(jiān)管人不計(jì)得失的努力和付出，才筑牢了疫情防控中市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域的防線，為千萬市民守護(hù)著健康和平安。

《中國質(zhì)量報(bào)》