本報(bào)訊 （陳 永 江 岱）今年以來(lái)，福建省廈門市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以文明創(chuàng)建為契機(jī)，立足監(jiān)管職能，組織開(kāi)展餐飲業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治，全力推動(dòng)轄區(qū)餐飲行業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范提升。

該局先后召開(kāi)全體干部會(huì)議和中隊(duì)以上領(lǐng)導(dǎo)干部會(huì)議，明確各級(jí)人員職責(zé)任務(wù)清單，采取定人定位定崗方式，壓實(shí)各級(jí)各類人員崗位職責(zé)。同時(shí)，該局成立創(chuàng)建了工作督查組，對(duì)履行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序整治、中小餐館食品安全創(chuàng)建等重點(diǎn)工作，開(kāi)展高頻次督查，以向基層所下發(fā)督導(dǎo)通知單的形式強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，屬地監(jiān)管所責(zé)任人及時(shí)反饋問(wèn)題整改情況，形成監(jiān)管閉環(huán)。

對(duì)標(biāo)創(chuàng)城考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》梳理檢查要求，該局督促屬地監(jiān)管所定人、定崗逐戶對(duì)主次干道、商業(yè)大街、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等備檢點(diǎn)及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。創(chuàng)城沖刺階段以來(lái)，該局共檢查餐飲服務(wù)單位228家次，排查處置食品安全隱患54個(gè)。

在食品安全檢測(cè)方面，該局利用食品安全快速檢測(cè)車及第三方監(jiān)督抽檢，加大對(duì)餐飲單位食材、一次性餐飲具、復(fù)用餐飲具的檢測(cè)力度，營(yíng)造安全放心的就餐環(huán)境。創(chuàng)城以來(lái)，該局累計(jì)開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)546批次，監(jiān)督抽檢60批次。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)餐飲單位健康證辦理難題，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極對(duì)接衛(wèi)健部門，協(xié)調(diào)轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心開(kāi)通健康證綠色辦理通道，由網(wǎng)格員摸排列明轄區(qū)內(nèi)139余名有辦證需求的人員清單，統(tǒng)籌安排辦證時(shí)間，并利用微信群提前告知體檢日期和注意事項(xiàng)，不讓一個(gè)應(yīng)持證上崗人員“漏網(wǎng)”。

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