本報(bào)訊 （肖永琦 唐 婧）2020年國(guó)慶、中秋“兩節(jié)”臨近，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、消費(fèi)習(xí)慣、飲食特點(diǎn)，緊盯消費(fèi)者關(guān)注度高、市場(chǎng)占有率高、誘發(fā)事故機(jī)率高的重點(diǎn)食品，依托專(zhuān)業(yè)技術(shù)手段，加密抽檢監(jiān)測(cè)頻次，靠前排查治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，凈化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，全力保障消費(fèi)者“餐桌”安全。

“專(zhuān)項(xiàng)抽”節(jié)令食品。針對(duì)消費(fèi)者關(guān)心的中秋節(jié)令食品以及節(jié)日期間消費(fèi)較多的食品，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局制定專(zhuān)項(xiàng)抽檢計(jì)劃，組織在全省范圍內(nèi)隨機(jī)抽檢月餅、大米、食用植物油、炒貨食品等食品430批次，重點(diǎn)檢測(cè)包括微生物、重金屬等100余個(gè)項(xiàng)目。結(jié)果顯示，今年抽檢的節(jié)令食品合格率為100%，從抽檢情況看，市面流通的節(jié)令食品總體安全、風(fēng)險(xiǎn)可控。

“全面查”大宗食品。針對(duì)今年“兩節(jié)”持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、可能會(huì)出現(xiàn)食品集中消費(fèi)高峰的特殊情況，該局從9月初開(kāi)始，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，對(duì)市面上銷(xiāo)售的34大類(lèi)食品增加常規(guī)抽檢抽查數(shù)量，加快抽檢工作進(jìn)度，省市縣3級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共抽檢食品32463批次，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率為3.8%。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大核查處置力度，督促企業(yè)第一時(shí)間采取下架封存召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，消除了一大批風(fēng)險(xiǎn)隱患“存量”。截至9月27日，四川省本年度食品抽檢總數(shù)達(dá)到15.9萬(wàn)批次。

“引導(dǎo)吃”熱銷(xiāo)食品。針對(duì)消費(fèi)者節(jié)日期間的飲食習(xí)慣以及時(shí)令消費(fèi)量大、關(guān)注度高的大閘蟹、月餅等熱銷(xiāo)食品，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)回應(yīng)公眾關(guān)切，及時(shí)面向社會(huì)發(fā)布抽檢結(jié)果信息，提前制定并發(fā)出相關(guān)消費(fèi)提示，向公眾傳播食品科學(xué)知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)理性文明消費(fèi)，不斷提升生活品質(zhì)和安全指數(shù)。

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