本報訊 （付 凱 記者宋平一）近日，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局以實際行動厲行節(jié)約、反對浪費，倡導文明用餐新“食”尚，阻斷病從口入的傳染路徑。

狠抓內部建設，打造節(jié)約機關。該局嚴格工作用餐標準，規(guī)范公務接待管理，嚴控日常采購數(shù)量，降低食品損耗，在加工區(qū)、取餐區(qū)、用餐區(qū)及機關宣傳欄分別張貼提示標語和海報，主動接受區(qū)委巡察組的監(jiān)督，堅決反對和糾正浪費現(xiàn)象。

倡導時代新風，凝聚節(jié)約共識。該局將制止“舌尖上的浪費”與日常監(jiān)督執(zhí)法、抽檢監(jiān)測及現(xiàn)場核查緊密結合，以打造“陽光餐飲”和品質餐飲示范店為契機，指導企業(yè)通過店內海報、視頻、點餐提示，以及主動提供公筷公勺等，提醒消費者適量點餐，倡導“光盤行動”。另外，要求企業(yè)每天做好餐廚廢棄物回收處理工作并記錄臺賬，避免通過餐廚垃圾污染環(huán)境和傳播疾病。

提升個人素養(yǎng)，爭做表率示范。該局還以黨支部、團支部及工會為抓手，將文明用餐列為必學內容，推動節(jié)約意識入心入腦。同時，發(fā)揮黨員先鋒模范作用，全體黨員簽訂《落實三項條例承諾書》，對于“八小時”之外的用餐行為進行警示，為身邊的親朋好友作出表率，用家庭“小餐桌”帶動“大文明”。

據(jù)悉，該局還將按照疫情防控的總體要求和部署，結合創(chuàng)建全國文明城區(qū)、打造“陽光餐飲”示范街區(qū)、創(chuàng)建食品安全城市等工作，積極發(fā)揮市場監(jiān)管主力軍的作用，不斷提升食品安全保障水平，多措并舉，有效制止“舌尖上的浪費”。

《中國質量報》