本報訊 (宋曉霞 楊 鑫 記者孫中杰)為確保即將舉辦的網(wǎng)安周、電影節(jié)、500強(qiáng)高峰論壇活動順利進(jìn)行,近日,河南省鄭州市市場監(jiān)管局召開市場監(jiān)督安全保障工作推進(jìn)會,進(jìn)行具體安排部署。
會議對12家接待酒店食品安全檢查情況進(jìn)行了講評,要求承擔(dān)此次活動保障的縣(市、區(qū))局立刻召開專題會議,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,責(zé)任明確到人,制定專項保障工作方案和突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。接待賓館簽訂重大活動食品和特種設(shè)備安全責(zé)任書和承諾書,將落實主體責(zé)任,配合監(jiān)管部門做好重大活動市場監(jiān)管安全保障工作。
該局在出臺的保障方案中指出,有接待任務(wù)的酒店要按照6S標(biāo)準(zhǔn)化管理要求,對重點場所(餐廳、廚房)進(jìn)行消毒、殺蟲,接待飯店要認(rèn)真開展自查自糾,充分做好準(zhǔn)備。方案還提出,要組織食品安全監(jiān)管人員提前對有接待任務(wù)的酒店、保障活動現(xiàn)場就餐的集體用餐配送單位進(jìn)行全面的督導(dǎo)檢查,按標(biāo)準(zhǔn)逐項落實,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改到位;對駐會人員、接待單位食品從業(yè)人員開展餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn),增強(qiáng)接待單位的責(zé)任意識,提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平?;顒悠陂g,承擔(dān)此次餐飲服務(wù)會議保障的縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局要向各駐地酒店派駐2名監(jiān)督員,實施24小時駐會保障,每日開展食品安全快速檢測工作。
對于特種設(shè)備安全工作,該局要求重點抓好電梯、鍋爐和壓力容器使用安全,全面落實相關(guān)特種設(shè)備使用單位安全主體責(zé)任,積極開展自查和隱患整改。
《中國質(zhì)量報》