本報(bào)訊 （梁 愛 記者王 梅）自6月13日開始，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以生鮮、冷凍肉品和水產(chǎn)品及其制品等為重點(diǎn)品種，深入細(xì)致地開展安全風(fēng)險(xiǎn)排查。

截至6月17日，陜西市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共抽取食品表面涂抹樣本、從業(yè)人員樣本、環(huán)境樣本等共4752個(gè)，核酸檢測(cè)結(jié)果全部呈陰性。

在排查過程中，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管部門按照各級(jí)應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）辦公室統(tǒng)一安排部署，積極配合疾控部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)商貿(mào)、農(nóng)貿(mào)、海鮮市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查及新冠肺炎病毒核酸檢測(cè)工作。目前，各地抽檢工作仍在進(jìn)行中。

同時(shí)，督促市場(chǎng)開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者和餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度等質(zhì)量安全主體責(zé)任。嚴(yán)禁銷售無購(gòu)貨憑證、合格證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)口產(chǎn)品必須提供檢驗(yàn)檢疫證明文件。截至目前，共檢查各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)387家次、海鮮市場(chǎng)14家次、商場(chǎng)超市2339家次、便利店673家次、食品生產(chǎn)及餐飲服務(wù)單位等4571家次。

另外，組織在陜西全省開展畜禽肉及其副產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。由各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合當(dāng)?shù)厥秤棉r(nóng)產(chǎn)品交易場(chǎng)所分布、消費(fèi)量、季節(jié)特點(diǎn)確定抽檢項(xiàng)目和批次，重點(diǎn)排查畜禽肉和水產(chǎn)品中獸藥殘留、非法添加等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

下一步，陜西各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)全力做好重點(diǎn)領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，繼續(xù)配合各級(jí)疾控部門開展好相關(guān)領(lǐng)域新冠肺炎核酸檢測(cè)工作。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》