打造“食安江淮”守護(hù)“舌尖安全”

安徽省食品安全評(píng)議考核首次躋身A級(jí)

本報(bào)訊 （胡傳鑫 記者李 輝）近日，國務(wù)院食品安全委員會(huì)通報(bào)2019年食品安全工作評(píng)議考核結(jié)果，“安徽省人民政府2019年食品安全工作評(píng)議考核結(jié)果等次為A級(jí)，評(píng)議考核成績與往年相比有明顯進(jìn)步，予以表揚(yáng)?！边@是2016年國務(wù)院開展食品安全工作評(píng)議考核以來，安徽省首次躋身A級(jí)等次。

2019年，安徽省食品安全工作成績顯著，安徽省農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率達(dá)97％以上，食品監(jiān)督抽檢合格率達(dá)98.2%，同比提升0.3個(gè)百分點(diǎn)，不合格食品核查處置完成率100%,食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格率達(dá)97.5%；農(nóng)藥使用量比上年下降5.47%，漁用獸藥使用量平均下降15.8%；食品小作坊建檔率達(dá)100%，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場對(duì)入場銷售者的建檔率達(dá)100%，學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)95.7%，高于國家要求15.7個(gè)百分點(diǎn)，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)建檔率和自查報(bào)告率達(dá)100%；查辦各類食品違法違規(guī)案件14922件，同比增長18.7%，公安部門立案偵辦危害食品安全犯罪案件590起，全年未發(fā)生重大及以上食品安全事故，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

據(jù)悉，去年，安徽省食品安全工作突出表現(xiàn)為“四高”：高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，印發(fā)了安徽省委常委會(huì)委員、安徽省政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員及安徽省食品安全委員會(huì)成員單位3個(gè)食品安全工作責(zé)任清單，出臺(tái)了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》；重新組建安徽省食品安全委員會(huì)，由安徽省政府主要負(fù)責(zé)同志擔(dān)任安徽省食品安全委員會(huì)主任，研究制定了《安徽省食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》，增設(shè)安徽省公安廳、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省衛(wèi)生健康委為安徽省食品安全委員會(huì)辦公室副主任單位，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任落實(shí)。

高質(zhì)量開展食品安全監(jiān)管工作，對(duì)大型食品生產(chǎn)企業(yè)和規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)分別開展體系檢查和“雙隨機(jī)”抽查，開展食品小作坊整治提升行動(dòng)；出臺(tái)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售主體責(zé)任清單》《食品銷售者主體責(zé)任清單》，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品銷售者開展市級(jí)“雙隨機(jī)”交叉互查，對(duì)批發(fā)市場食品安全開展第三方評(píng)估；開展餐飲質(zhì)量安全街區(qū)建設(shè)工作，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)（代理商）監(jiān)管；開展保健食品標(biāo)簽說明書專項(xiàng)檢查，推進(jìn)保健食品“五進(jìn)”科普宣傳；按時(shí)保質(zhì)完成食品抽檢監(jiān)測任務(wù)，食品安全信息發(fā)布、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流、消費(fèi)提示等工作超額完成；加大食品安全案件查辦通報(bào)督查力度，完善信息交流、案件通報(bào)、聯(lián)席會(huì)議等機(jī)制。

高水平推進(jìn)整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)，印發(fā)食品安全問題聯(lián)合整治行動(dòng)工作方案，成立工作專班，編印工作簡報(bào)37期，通過“全覆蓋”督導(dǎo)檢查、下發(fā)督查通報(bào)、開展專項(xiàng)約談等方式，推動(dòng)聯(lián)合行動(dòng)向縱深開展。

高效率發(fā)揮食品安全委員會(huì)辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)職能，建成食品安全工作評(píng)議考核信息系統(tǒng)，“線上”開展食品安全評(píng)議考核工作，委托第三方機(jī)構(gòu)開展2019年食品安全狀況綜合評(píng)議，推動(dòng)評(píng)議考核工作科學(xué)化規(guī)范化信息化；開展2019年食品安全宣傳周活動(dòng)，舉辦第一屆食品安全論壇，創(chuàng)新開展食品安全研學(xué)基地建設(shè)試點(diǎn)工作，召開長三角食品安全合作組專題會(huì)議，推進(jìn)長三角食品安全區(qū)域合作，推動(dòng)形成監(jiān)管合力。

《中國質(zhì)量報(bào)》