市場監(jiān)管總局公布食品安全監(jiān)督抽檢結果

涉及3個類別 共7批次不合格

本報訊 （記者王 嘉）日前，市場監(jiān)管總局公布新一期食品安全監(jiān)督抽檢不合格名單，肉制品、食用農產品、糕點三大類食品7批次樣品不合格，檢出微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標等問題。

記者從不合格名單看到，山東濰坊百貨集團股份有限公司昌樂昌盛佳樂家超市銷售的、標稱北京安德易貿易有限公司進口的咪啦巧克力碎軟蛋糕（原產國：西班牙），檢出丙二醇不合格。丙二醇是一種食品添加劑，在食品中主要起到穩(wěn)定、抗結、消泡、乳化和增稠等作用。據(jù)分析，糕點中丙二醇超標的原因，可能是生產企業(yè)為改善產品口感，在生產加工過程中超限量使用相關食品添加劑。

寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣好客蔬菜店銷售的豇豆，檢出阿維菌素不合格。阿維菌素是一種抗生素類藥物，用于殺蟲、殺螨、殺線蟲，具有廣譜、高效、低殘留等特點。食用阿維菌素超標的食品，可能引起人體四肢無力、肌肉震顫等癥狀，甚至還可能導致抽搐、昏迷等。

京東蓮香樓京東自營專區(qū)（經(jīng)營者為天津瑞佳訊貿易有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標稱廣東省廣州市蓮香樓有限公司食品廠生產的雞仔餅，檢出酸價（以脂肪計）不合格。酸價主要反映食品中油脂的酸敗程度，食品中酸價超標會產生哈喇味。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責成相關省級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向市場監(jiān)管總局報告。

《中國質量報》