本報訊 （王肖梅 記者秦海峰）近日，以“敬天、愛人、傳承”為主題的2019年汾酒封藏大典在山西汾陽杏花村舉辦。

汾酒集團總經理、汾酒股份公司董事長譚忠豹表示，汾酒封藏大典承載和傳遞著汾酒對酒文化和品牌戰(zhàn)略的全新思考，形成了獨樹一幟的酒業(yè)盛典。他還對此次封藏大典主題作了進一步闡述，所謂“敬天”，即以“禮”為核心，追根溯源，還原汾酒歷史淵源的“酒禮典制”；所謂“愛人”，即以“匠心”為主，以酒入心，真實展現(xiàn)釀酒師的情懷和精神；“傳承”則以“藏酒”為邀約，首發(fā)本年度頭鍋原漿汾酒，邀約名人簽名封藏。

記者在汾酒封藏大典敬天儀式環(huán)節(jié)看到，擊鼓啟禮、迎圖騰、請敬者、盥洗、敬香、敬酒、讀祝、福降飲福、恭送圖騰……在莊嚴的古樂聲中，汾酒傳承人登上祭壇，以古老的禮儀拜祭，彰顯汾酒人以德敬天的心愿。汾酒集團希望，通過一場傳統(tǒng)祭祀儀式，喚起人們對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追思以及對文化的尊重，讓人們感受一次跨越千年、溝通古今、領略中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力的精神之旅，喚醒文化的認同感和自豪感。

汾酒封藏大典帶有濃厚的儀式感，見證了汾酒集團的跨越式發(fā)展。據悉，作為“國酒之源、清香之祖、文化之根”的汾酒，現(xiàn)在已是中國白酒“封藏”儀式與“封藏精神”先行代表。業(yè)內人士指出，封藏大典作為白酒行業(yè)的特色傳統(tǒng)，已經成為名酒企業(yè)的年度盛舉。汾酒集團一年一度的封藏大典，蘊含著汾酒人堅守傳統(tǒng)技藝、不忘初心的匠人精神。

據了解，今年汾酒頭鍋原漿與以往相比有三大不同之處：開釀地不同、開釀“酒工”不同、開釀儀式不同。值得一提的是，25L裝2019汾酒頭鍋原漿“秋韻”酒創(chuàng)造了汾酒封藏大典歷屆售賣價格的最高紀錄，以1100萬元賣出。

記者還了解到，2019年汾酒集團與經銷商發(fā)起“萬汾獻禮”活動，經70個城市、10萬公里，歷時一個月集齊9999個“汾”字，第一萬個“汾”字由汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜在汾酒封藏大典現(xiàn)場書寫。

《中國質量報》