□ 趙自力

農(nóng)歷八月十五是中國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。中秋節(jié)月亮圓滿，象征團(tuán)圓，因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。中秋正值秋意濃濃瓜果飄香時(shí)，所以有的地方把中秋節(jié)叫“秋收節(jié)”。中秋，被賦予了團(tuán)圓和豐收之意，人們爭相慶祝。那么，古代是如何慶祝中秋佳節(jié)的呢？

中秋拜月始于唐朝。相傳某年八月十五之夜，唐玄宗在宮中祭月時(shí)，隨侍道人作法，將手中拐杖化作空中銀橋后，引玄宗步入月宮。但見門樓匾額上書“廣寒清虛之府”，門口的高大桂樹下白兔正在搗藥，宮內(nèi)嫦娥諸仙女在悠揚(yáng)的樂曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗從月宮歸來后，命人整理出暗自記下的舞曲，命名為《霓裳羽衣曲》。月宮之所以稱“廣寒宮”，也與此傳說有關(guān)。自此，每年八月十五，賞月拜月吃月餅成為中秋節(jié)的一項(xiàng)民俗。

宋朝賦予中秋新的內(nèi)涵?！爸星锕?jié)”的提法最早出現(xiàn)于南宋吳自牧所著的《夢梁錄》中：“八月十五日中秋節(jié)，此日三秋恰半，故謂之‘中秋’?！焙髞碇星锕?jié)被視為“團(tuán)圓節(jié)”，源頭應(yīng)該在北宋。家家戶戶在中秋之夜團(tuán)圓，文人墨客對酒當(dāng)歌，有吃的有喝的還有好玩的，玩得不亦樂乎。北宋文學(xué)家蘇東坡在中秋之夜，寫下了《水調(diào)歌頭》。其中“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟?！卑驯彼稳藢χ星锕?jié)的理解闡釋得淋漓盡致。雖不能團(tuán)圓，卻共賞一個(gè)月亮，借中秋明月寄托思念之情。

明代流行中秋“送月餅”。中秋節(jié)所食之餅除了“月餅”叫法外，還有“團(tuán)圓餅”“團(tuán)餅”等叫法。正德《建昌府志》中便稱，“中秋，登樓玩月，多用西瓜、團(tuán)餅，亦取月圓之義?！泵鞒粌H對吃月餅更加講究，還非常流行將月餅送給親朋好友。這一風(fēng)俗是怎么形成的？據(jù)說源于“走月”活動(dòng)。所謂“走月”，就是趁著中秋月圓之際，拜親訪友，饋贈(zèng)糕點(diǎn)、鮮果等食品。到了清代，中秋“送月餅”更為流行，并影響到現(xiàn)代人的節(jié)日消費(fèi)行為。

到清朝后，中秋節(jié)偷蔥偷菜的風(fēng)俗非常流行。在皎潔的月光下，人們結(jié)伴去偷菜?！巴祩€(gè)蔥，嫁個(gè)好老公；偷個(gè)菜，找個(gè)好女婿”，而已婚女子則偷瓜求子。這寄托著人們美好的愿望，而主人家也非常樂意菜被別人偷，說越偷越有。

中秋始于唐朝，盛于宋朝。中秋節(jié)既慶祝豐收，又象征著團(tuán)圓，是最受人們歡迎的傳統(tǒng)佳節(jié)之一。

《中國質(zhì)量報(bào)》