品質不遜于哥倫比亞咖啡

中國最大速溶咖啡生產線云南投產

   由云南德宏后谷咖啡有限公司投資建設的中國最大速溶咖啡生產線最近在德宏建成投產。這一生產線的建成，打破了速溶咖啡基本靠國外生產的格局，同時將帶動中國咖啡產業(yè)迅速崛起。

   云南德宏后谷咖啡有限公司速溶咖啡廠位于德宏風平鎮(zhèn)，占地近5公頃，項目總投資7449萬元。生產規(guī)模為年產速溶咖啡粉3000噸。生產線分為兩條：1000噸生產線于2008年4月調試安裝，5月底投產；2000噸生產線將于2008年9月調試，10月投產。德宏速溶咖啡生產線的建設，改變了過去云南咖啡企業(yè)在外委托別人生產的被動局面。

   云南小?？Х染哂袧舛豢?、香而不烈、略帶果酸味等特征，國際咖啡組織認為，云南小粒咖啡與哥倫比亞小?？Х绕焚|接近，產品市場競爭力較強。據(jù)了解，目前中國的咖啡原料95％產自云南，云南的咖啡產業(yè)變化左右著中國咖啡產業(yè)的變化。1978年，國際速溶咖啡巨頭雀巢和麥氏威爾進入中國，他們大量收購中國的咖啡原料。幾十年來，中國的咖啡產業(yè)基本停留在生產原料的原始階段。2008年1月，?？谒偃芸Х葟S引進的速溶咖啡生產線基本建成，并全線試機成功。這條速溶咖啡生產線，項目總投資額為1894萬元，年產速溶咖啡325噸，3月正式投產。

   除此之外，海南力神是上世紀90年代初就建成的一家生產規(guī)模較小的中國第一家速溶咖啡生產廠。但這兩家企業(yè)的年生產能力的總和都達不到700噸。

   與此同時，后谷公司鄭重聲明，將大幅削減向雀巢咖啡提供原料，全力打造自有“后谷”品牌。作為中國咖啡行業(yè)唯一的國家級龍頭企業(yè)，后谷咖啡向雀巢、星巴克等國際品牌提供原料已經有多年，并曾一度為雀巢最大供應商。但由于深加工滯后，云南咖啡產業(yè)的總體經營一直處于原料供應狀態(tài)。所以盡管公司成立已14年，但后谷咖啡主要是賣原材料，沒有進行精加工企業(yè)?！皼]有話語權、沒有自有品牌?！倍S著這條3000噸中國最大速溶咖啡生產線在德宏的建成，后谷自身對咖啡原料的需求也大大增加。后谷咖啡董事長熊相入透露，2008年包括對外收購在內，公司原料產量大約在1萬噸左右，80%的數(shù)量要在公司內部消耗。（云紋）《中國質量報》