為響應(yīng)政府“綠色奧運(yùn)”的號召，北京啤酒公司嚴(yán)格按照啤酒行業(yè)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，引進(jìn)先進(jìn)的環(huán)保設(shè)備，在行業(yè)內(nèi)率先實現(xiàn)了4個再利用：涮洗用水循環(huán)利用、發(fā)酵環(huán)節(jié)二氧化碳再利用、生產(chǎn)廢物和熱能的再利用。日前，北京啤酒還被首都綠化美化委員會授予“首都綠化美化花園式單位”稱號。

   節(jié)能和污水處理，一直是啤酒企業(yè)的兩大難題，而北京啤酒自建新廠以來，就深入生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，對全廠的工藝流程進(jìn)行了全程污染防控：他們利用先進(jìn)的生產(chǎn)排放水處理設(shè)施，把排放到市政管道內(nèi)的水標(biāo)COD控制在了平均100mg/L以下，并把處理后的水轉(zhuǎn)變?yōu)橹兴糜跊_洗地面、庭院澆灌及池塘補(bǔ)水；利用蒸汽產(chǎn)生的熱能，代替原有的鍋爐產(chǎn)生熱能方式，避免了鍋爐產(chǎn)生的污染；通過對生產(chǎn)垃圾設(shè)置回收點(diǎn)，詳細(xì)分類，使生產(chǎn)廢物全部轉(zhuǎn)為新資源加以利用；還值得一提的是，北京啤酒的啤酒瓶多數(shù)為茶色瓶，而茶色瓶比綠色瓶中鉻元素的含量要少很多，廢棄瓶進(jìn)入土壤中易分解，而且在熔化啤酒瓶的過程中茶色瓶比綠色瓶容易熔化，能夠節(jié)省更多的熱能。

    （方 燕）《中國質(zhì)量報》