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炎炎盛夏，冰棍、雪糕等各類冷凍飲品是大家喜愛的消暑食品，其衛(wèi)生質(zhì)量也備受人們關(guān)注。近日遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織專項(xiàng)監(jiān)督抽查，發(fā)布了2009年遼寧省冷凍飲品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查通報(bào)，請看詳細(xì)報(bào)道——
遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局按照2009年監(jiān)督抽查工作的安排，組織沈陽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、省農(nóng)產(chǎn)品及食品安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)二站、營口市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、阜新市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、朝陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所，對冷凍飲品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。
抽查結(jié)果顯示，本次共抽查全省14個(gè)地區(qū)96家企業(yè)生產(chǎn)的96批次產(chǎn)品，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格58批次，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為60.4%。
本次監(jiān)督抽查共有38家企業(yè)生產(chǎn)的38批次產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量不合格，不合格項(xiàng)分別為：大腸菌群29批次、菌落總數(shù)19批次、產(chǎn)品標(biāo)簽19批次、甜蜜素15批次、總糖6批次、脂肪2批次、鉛1批次，另有1家企業(yè)拒檢。
據(jù)遼寧省質(zhì)監(jiān)局介紹，本次抽查首次采用多單位合作抽查方式，由省局統(tǒng)一部署并制定抽查方案，在全省系統(tǒng)內(nèi)具備全項(xiàng)檢測冷凍飲品的6家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)采取就地就近檢驗(yàn)原則，對全省范圍的冷凍飲品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。
據(jù)了解，本次抽查發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品主要不合格項(xiàng)暴露出的生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問題包括——
一是微生物超標(biāo)問題十分嚴(yán)重。共有48批次不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，占產(chǎn)品不合格總項(xiàng)次的52.2%。二是甜蜜素超限量使用。三是產(chǎn)品標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其占不合格總項(xiàng)次的20.7%。四是總糖、脂肪低于國家標(biāo)準(zhǔn)，占不合格總項(xiàng)次的8.7%。這四方面超標(biāo)的主要原因是企業(yè)為降低成本，以次充好，同時(shí)，生產(chǎn)操作人員不符合衛(wèi)生要求、車間環(huán)境衛(wèi)生差、設(shè)備器具清洗、消毒不徹底等情況致使檢測指標(biāo)不合格。
遼寧省質(zhì)監(jiān)局公布了本次抽查的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有：
| 產(chǎn)品名稱 | 企業(yè)名稱 | 詳細(xì)名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 |
| 冷凍飲品 | 瓦房店軸承冷食品加工有限公司 | 中華大果 | (100±5)g/支 | 2009.5.31 | 鉛 | |
| 冷凍飲品 | 鞍鋼集團(tuán)鞍山礦業(yè)建設(shè)公司 | 白糖冰棍 | 900g/袋 | 20090601 | 標(biāo)簽,總糖,甜蜜素,菌落總數(shù),大腸菌群 | |
| 冷凍飲品 | 撫順市順城區(qū)福星冷飲食品廠 | 荔枝棒冰（冰棍） | 75g/支 | 2009/04/12 | 甜蜜素,菌落總數(shù),大腸菌群 | |
| 冷凍飲品 | 義縣義洲鎮(zhèn)康益雪糕廠 | 大白糖冰棍 | 75克/支 | 康益 | 2009/06/13 | 標(biāo)簽,甜蜜素,菌落總數(shù),大腸菌群 |
| 冷凍飲品 | 義縣城關(guān)艷華冰果店 | 小奶糕（冰棍） | 50g/支 | 艷華 | 2009/06/13 | 甜蜜素,菌落總數(shù),大腸菌群 |
| 冷凍飲品 | 大石橋市蘇氏冷食品廠 | 綠豆開花冰棍 | 85g/支 | 2009/05/26 | 標(biāo)簽,甜蜜素,菌落總數(shù),大腸菌群 | |
| 冷凍飲品 | 海城市民意冷飲食品廠遼陽縣分廠 | 黑芝麻糊雪糕 | 85g/支 | 2009/05/25 | 標(biāo)簽,脂肪,甜蜜素,菌落總數(shù),大腸菌群 | |
| 冷凍飲品 | 鐵嶺市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)喜洋洋冷飲食品廠 | 新大奶棒雪糕 | 90克/支 | 霜滿 | 2009.05.29 | 總糖,甜蜜素 |
| 冷凍飲品 | 鐵嶺市清河區(qū)亨鑫冷食品有限公司 | 純山楂冰棍 | 85克/支 | 亨鑫冷飲 | 2009.05.23 | 標(biāo)簽,總糖,甜蜜素 |
| 冷凍飲品 | 鐵嶺市清河區(qū)五洲食品有限公司 | 芝麻開門雪糕 | 70克/支 | 五洲 | 2009.05.31 | 脂肪,大腸菌群 |
| 冷凍飲品 | 鐵嶺市廣赫緣食品制造有限公司 | 冰紅茶冰棍 | 90克/支 | 順民 | 2009.05.21 | 總糖,甜蜜素 |
| 冷凍飲品 | 盤錦安東順冷食品廠 | 白糖灌（冰棍） | 65g/支 | 安東順 | 2009/05/01 | 標(biāo)簽,甜蜜素,大腸菌群 |
| 冷凍飲品 | 綏中縣綏中鎮(zhèn)原種場冰糕廠 | 冰皮冰棍 | 80克×5支/袋 | / | 2009/06/02 | 標(biāo)簽,總糖,甜蜜素,菌落總數(shù),大腸菌群 |
| 冷凍飲品 | 綏中縣鑫源冷凍廠 | 烤紅薯冰棍 | 拒檢 |
據(jù)了解，針對本次產(chǎn)品質(zhì)量省級監(jiān)督抽查中反映出的質(zhì)量問題，遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要求各市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要嚴(yán)格按照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)的規(guī)定，采取切實(shí)有效的措施，做好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的后處理工作，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓百姓放心享用冷凍飲品。
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