中新網(wǎng)10月19日電 國務(wù)院法制辦今日起就《中華人民共和國食品安全法實施條例(修訂草案送審稿)》公開征求意見。草案規(guī)定，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)當(dāng)含有或者使用的物質(zhì)，不得在食品標(biāo)簽、說明書、廣告上宣稱“不添加”、“不含有”等字樣。

關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營，草案中規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。許可有效期為五年。

草案還規(guī)定，取得食品生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可的經(jīng)營者在其經(jīng)營場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其制作加工的食品，不需要取得食品生產(chǎn)許可。

草案規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯體系，記錄和保存進貨查驗等方面的信息，記錄信息應(yīng)當(dāng)真實、準(zhǔn)確、完整，保證食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究。

在生產(chǎn)經(jīng)營過程控制方面，草案規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家食品召回制度的有關(guān)規(guī)定，對不安全食品開展停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置工作。

根據(jù)食品安全風(fēng)險的嚴(yán)重和緊急程度，食品召回實施分級管理。其中，一級召回規(guī)定：食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致嚴(yán)重健康損害甚至死亡的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險后24小時內(nèi)啟動召回；

在標(biāo)簽、說明書和廣告方面，草案規(guī)定，使用轉(zhuǎn)基因生物原料直接生產(chǎn)的食品，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進行顯著標(biāo)示。轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示按照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)當(dāng)含有或者使用的物質(zhì)，不得在食品標(biāo)簽、說明書、廣告上宣稱“不添加”、“不含有”等字樣。對于國家尚未批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食品和原料，不得標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣等。

保健食品只能標(biāo)注注冊證書批準(zhǔn)的保健功能。保健食品之外的其他食品，不得以任何形式、在任何載體上明示或者暗示功效。

輻照食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽、說明書上標(biāo)注“輻照食品”；經(jīng)過輻照的配料，應(yīng)當(dāng)在配料清單中標(biāo)明。

在特殊食品方面，草案規(guī)定，嬰幼兒配方食品的產(chǎn)品名稱、標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)真實規(guī)范、科學(xué)準(zhǔn)確、通俗易懂、清晰易辨，如實標(biāo)注原料的具體來源，不得含有虛假、夸大或者絕對化語言，不得進行含量聲稱和功能聲稱。嬰幼兒配方食品的廣告不得進行含量和功能宣傳。

草案還規(guī)定，發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)對導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，立即采取封存等控制措施，事故單位和接收病人進行治療的單位應(yīng)當(dāng)在事故發(fā)現(xiàn)后2小時內(nèi)向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告。