中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2025年2月8日，修訂后的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）生效首日，北碚區(qū)市場監(jiān)管局組織對2戶糕點生產(chǎn)主體執(zhí)行新標準的情況開展監(jiān)督檢查。這是北碚局構建“宣貫學習+討論提醒+監(jiān)督檢查”監(jiān)管模式助推食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)新標準施行的重要步驟，也是北碚局試行“監(jiān)管+”新監(jiān)管模式的重要舉措之一。

即時響應：及時傳遞，組織學習。在新標準頒布之初，北碚局及時下載新標準電子版和新舊標準對比圖，通過微信群轉(zhuǎn)發(fā)給食品生產(chǎn)主體，在主體內(nèi)部開展學習和對照檢查，積極了解新標準要求。

精準應對：座談研討，化解沖擊。新年伊始，北碚局組織了糕點、醬腌菜等受標準調(diào)整影響較大的重點主體進行了討論和提醒，積極應對標準修改，減少新標準影響，積極適應新標準過度。

長效監(jiān)管：強化檢查，確保落地。在新標準實施后，加強監(jiān)督檢查，構建長效機制，督促食品生產(chǎn)主體落實新標準要求，保障食品安全，積極保障新標準執(zhí)行。（來源：重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局）