福建省市場監(jiān)督管理局2024年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息公示（2024第9號）

近期，福建省市場監(jiān)督管理局組織人員，根據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對福建康之味食品工業(yè)有限公司進行了體系檢查，本次評價依據(jù)《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點表》，共檢查63項，其中重點項25項，一般項38項，發(fā)現(xiàn)不符合項13項，其中，重點項3項，項目序號分別是3.1,4.2,6.3；一般項10項，項目序號分別是2.1,2.3,2.5,2.6,2.8,2.11,4.8,6.1,7.1,7.4。

檢查結(jié)果顯示，該企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行有效性有待進一步完善，主要存在問題為廠房設(shè)備設(shè)施的維護不到位、進貨及物料貯存管理不規(guī)范、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度和記錄不完善，檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)和實驗室管理需加強等。

針對此次發(fā)現(xiàn)的問題，我局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實整改，依法依規(guī)核實處置，推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。