重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告 （2023年第32號(hào)）

在近期食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)2批次產(chǎn)品不合格，現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、榮昌區(qū)昌元街道麥咔西點(diǎn)坊銷售的五仁月餅

（一）送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。2023年10月24日，重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法向榮昌區(qū)昌元街道麥咔西點(diǎn)坊（以下簡(jiǎn)稱當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人于2023年9月6日自泰安市山行商貿(mào)有限公司處購(gòu)進(jìn)“五仁月餅”100袋，截至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人已銷售上述“五仁月餅”81袋，下架19袋。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當(dāng)事人暫停銷售上述不合格產(chǎn)品，經(jīng)查，上述“五仁月餅”抽樣基數(shù)為40袋，除抽檢機(jī)構(gòu)抽取的21袋樣品外，剩余的19袋不合格產(chǎn)品，當(dāng)事人已于2023年9月19日進(jìn)行了下架處理。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)和食品安全自查，進(jìn)一步強(qiáng)化索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，更換有風(fēng)險(xiǎn)的食品供應(yīng)商。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

二、重慶閩諾食品有限公司生產(chǎn)的山椒豬皮

（一）送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向重慶閩諾食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱當(dāng)事人）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)查，該批次山椒豬皮共生產(chǎn)1420袋（規(guī)格：28克/袋），截至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人生產(chǎn)的該批次產(chǎn)品已銷售1400袋，剩余20袋為留樣產(chǎn)品。

（二）生產(chǎn)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人立即對(duì)已銷售不合格食品采取主動(dòng)召回措施，主動(dòng)向經(jīng)銷商發(fā)布召回通知，因經(jīng)銷商已全部銷售完畢，無(wú)消費(fèi)者退回，該批次產(chǎn)品召回?cái)?shù)量為零。20袋留樣產(chǎn)品已在執(zhí)法人員監(jiān)督下現(xiàn)場(chǎng)銷毀。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防止不合格食品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。