中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第33號(hào)），涉及北碚區(qū)泰彭餐飲店使用的餐碗（生產(chǎn)日期：2023年7月19日）。

重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告

（2023年第33號(hào)）

食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、抽檢基本情況

北碚區(qū)泰彭餐飲店（以下簡(jiǎn)稱當(dāng)事人）使用的餐碗（生產(chǎn)日期：2023年7月19日），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，抽檢結(jié)論為不合格。

二、原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有抽檢同批次的餐碗。經(jīng)查，該批次不合格的餐碗是當(dāng)事人自己清洗的，當(dāng)天已全部使用，無(wú)法進(jìn)行召回。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，當(dāng)事人已開(kāi)展了自查，分析不合格原因，并向重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

三、對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)北碚區(qū)泰彭餐飲店使用清洗消毒不合格餐具的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人使用清洗消毒不合格餐具的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定處罰如下：警告。