中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告。

重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2023年06月12日，云南省昆明市市場監(jiān)督管理局于流通環(huán)節(jié)對重慶廣恒食品開發(fā)有限公司（以下簡稱“當事人”）于2022-12-01生產(chǎn)的“旺友+圖形商標”紅椒尖尖筍進行了抽樣送檢（規(guī)格計量稱重，抽樣數(shù)量1.794kg，抽樣基數(shù)2kg）；2023年07月18日，成都海關(guān)技術(shù)中心出具了《檢驗報告》（No:2023CJ04391），檢驗報告的檢驗結(jié)論為：經(jīng)抽樣檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2023年7月18日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局收到《檢驗報告》（No:2023CJ04391），執(zhí)法人員向當事人送達檢驗報告、檢驗結(jié)果告知書及執(zhí)法意見書，口頭及書面告知當事人對檢驗過程、檢驗結(jié)果有異議應于7日內(nèi)向重慶市市場監(jiān)督管理局書面提出。當事人在法定時限內(nèi)未提出異議，本案經(jīng)局領導批準立案調(diào)查。

（二）產(chǎn)品控制情況：該批次不合格紅椒尖尖筍生產(chǎn)10kg，被抽檢1.794kg（全部送至成都海關(guān)技術(shù)中心，共召回0kg，共銷售10kg）。銷售出去的紅椒尖尖筍產(chǎn)品暫未收到消費者舉報投訴。

（三）違法行為查處情況：違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，對該企業(yè)處罰如下：1、責令改正違法行為；2、沒收違法所得并處罰款。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)企業(yè)排查，由于生產(chǎn)產(chǎn)品原料筍尖帶入有二氧化硫，生產(chǎn)產(chǎn)品時，工人在浸泡環(huán)節(jié)疏忽大意，未按照要求對產(chǎn)品進行透水換水等原因造成。整改情況：按工藝流程規(guī)定透水換水3次，生產(chǎn)時質(zhì)檢嚴格監(jiān)督并檢測。2023年07月22日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)管局開展了復查驗收，驗收結(jié)果合格。