中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，沈陽市遼中區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告。

沈陽市遼中區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

根據(jù)市場監(jiān)管總局關(guān)于對抽檢不合格食品開展核查處置的通知要求，現(xiàn)將吉林省白城市市場監(jiān)督管理局、內(nèi)蒙古興安盟扎賚特旗市場監(jiān)督管理局本級食品安全抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，涉及我局的食品生產(chǎn)經(jīng)營者核查處置情況通告如下：

一、沈陽可達富民實業(yè)有限公司（醬腌菜）

（一）抽檢基本情況：產(chǎn)品名稱: 農(nóng)夫大田酸菜（醬腌菜），生產(chǎn)日期：2023-04-05，檢驗項目：經(jīng)抽樣檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。沈陽市遼中區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對沈陽市沈陽可達富民實業(yè)有限公司實施現(xiàn)場檢查，送達了檢驗報告。經(jīng)查：該廠2023年04月05日生產(chǎn)的農(nóng)夫大田酸菜（醬腌菜）共計1000袋，規(guī)格1千克/袋。

（二）抽檢基本情況：產(chǎn)品名稱: 農(nóng)夫大田酸菜（醬腌菜），生產(chǎn)日期：2023-05-07，檢驗項目：經(jīng)抽樣檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。沈陽市遼中區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對沈陽市沈陽可達富民實業(yè)有限公司實施現(xiàn)場檢查，送達了檢驗報告。經(jīng)查：該廠2023年05月07日生產(chǎn)的農(nóng)夫大田酸菜（醬腌菜）共計500袋，規(guī)格1千克/袋。

（三）抽檢基本情況：產(chǎn)品名稱: 農(nóng)夫大田酸菜（醬腌菜），生產(chǎn)日期：2023-06-01，檢驗項目：經(jīng)抽樣檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。沈陽市遼中區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對沈陽市沈陽可達富民實業(yè)有限公司實施現(xiàn)場檢查，送達了檢驗報告。經(jīng)查：該廠2023年06月01日生產(chǎn)的農(nóng)夫大田酸菜（醬腌菜）共計600袋，規(guī)格1千克/袋。

二、對企業(yè)違法違規(guī)行為查處情況

當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定，已構(gòu)成生產(chǎn)銷售超限量使用食品添加劑農(nóng)夫大田酸菜（醬腌菜）行為。

三、原因排查及企業(yè)整改

經(jīng)查沈陽可達富民實業(yè)有限公司員工確實是按照生產(chǎn)總量的標準量添加的食品添加劑，但是在包裝時由于產(chǎn)品未攪拌均勻就裝袋了，所以造成了被抽檢的酸菜二氧化硫殘留量不合格。整改措施：我廠以后在生產(chǎn)過程中，嚴格管控生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點的控制,嚴格按照法律、法規(guī)規(guī)定和相關(guān)操作流程生產(chǎn)加工，對員工加強食品安全生產(chǎn)培訓，狠抓產(chǎn)品質(zhì) 量，著重生產(chǎn)細節(jié)控制，生產(chǎn)過程管理，杜絕不合 格產(chǎn)品流入市場， 進一步完善我廠的產(chǎn)品質(zhì)量，不再發(fā)生此類事件。

沈陽市遼中區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年10月7日