中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月21日，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于對(duì)抽檢不合格（問(wèn)題）食品核查處置的信息公告。

重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)抽檢不合格（問(wèn)題）食品核查處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2023年5月31日，合肥海關(guān)技術(shù)中心抽樣人員依照法定程序?qū)﹂L(zhǎng)壽區(qū)浙聯(lián)副食品超市正在銷售的纖纖脆筍（山椒味）（生產(chǎn)日期：2023-05-07）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，現(xiàn)場(chǎng)填寫重慶市食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書1份，食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單1份（抽樣單編號(hào)：SBJ23500000341732377ZX），并現(xiàn)場(chǎng)拍攝了樣品、抽樣人員、被抽樣人員照片9張。2023年6月16日，我局收到重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》（編號(hào)為No：SBJ23500000341732377ZX），該批次纖纖脆筍（山椒味）的檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。”

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2023年6月19日，本案經(jīng)批準(zhǔn)立案調(diào)查；2023年6月25日，執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)結(jié)果告知書，口頭及書面告知當(dāng)事人對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程、檢驗(yàn)結(jié)果有異議應(yīng)于7日內(nèi)向我局書面提出；2023年6月25日，我局收到抽檢不合格食品纖纖脆筍（山椒味）的生產(chǎn)廠家重慶天晟食品有限責(zé)任公司提出的復(fù)檢申請(qǐng)；2023年6月26日，我局同意受理該復(fù)檢申請(qǐng)；2023年7月13日，重慶海關(guān)技術(shù)中心出具了復(fù)檢報(bào)告（No：3523004763），檢驗(yàn)結(jié)論為：該樣品經(jīng)檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目“二氧化硫殘留量”不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求，檢測(cè)結(jié)論為不合格。

（二）產(chǎn)品控制情況：當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批次不合格纖纖脆筍（山椒味）10kg，除抽檢檢驗(yàn)1.36kg外，其余8.64kg已銷售完畢，當(dāng)事人接到《檢驗(yàn)結(jié)果通知書》后，采取以店堂告示方式通知消費(fèi)者退貨，但整改期間一直未接到消費(fèi)者前來(lái)退貨，期間亦未接到購(gòu)買食用此不合格食品導(dǎo)致不良反應(yīng)的報(bào)告。

（三）違法行為查處情況：依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并處罰如下：1、沒(méi)收違法所得；2、罰款。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)當(dāng)事人排查，該批次纖纖脆筍（山椒味）二氧化硫超標(biāo)是由于生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)過(guò)程控制不嚴(yán)，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)銷售了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。整改情況：當(dāng)事人立即停止銷售不合格批次食品，以店堂告示方式通知消費(fèi)者退貨并開(kāi)展自查，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，嚴(yán)格收集查驗(yàn)進(jìn)貨食品的合格證明文件。