中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2022年第43期食品抽檢信息。其中，標(biāo)稱(chēng)天津市九州醬菜食品有限公司生產(chǎn)的一款白玉蒜被查出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱(chēng)天津市九州醬菜食品有限公司生產(chǎn)的白玉蒜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/27），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）在醬腌菜中最大使用量為1.0g/kg。本次抽檢的這款白玉蒜苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測(cè)結(jié)果為1.46g/kg。

據(jù)悉，苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無(wú)毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長(zhǎng)期過(guò)量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

糖精鈉是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，糖精鈉在醬腌菜中最大使用限量為0.15g/kg。本次抽檢的這款白玉蒜糖精鈉（以糖精計(jì)）檢測(cè)結(jié)果為0.235g/kg。

據(jù)介紹，大蒜中糖精鈉超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜度，從而超范圍使用甜味劑。

為進(jìn)一步了解上述白玉蒜抽檢不合格原因，產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)量，有無(wú)消費(fèi)者提出不良反饋，對(duì)不合格產(chǎn)品的后處理情況等，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)撥打了該款食品前述生產(chǎn)廠(chǎng)家對(duì)外公開(kāi)的聯(lián)系電話(huà)。不過(guò)，對(duì)方接電話(huà)的人表示，不是“天津市九州醬菜食品有限公司，是天津市九州食品有限公司。上述抽檢的白玉蒜并非天津市九州食品有限公司的，公司不涉及醬菜。”

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)在多個(gè)企業(yè)信息查詢(xún)系統(tǒng)搜索“天津市九州醬菜食品有限公司”時(shí)發(fā)現(xiàn)，跳出的信息均不是上述名稱(chēng)。

而天津市九州食品有限公司官網(wǎng)信息顯示，該公司創(chuàng)建于一九八一年，是專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)巧克力及巧克力制品的企業(yè)。