中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年中高考在即，為保障廣大考生疫情防控常態(tài)化條件下飲食安全，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，2022年5月30日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布中高考期間食品安全消費(fèi)提示。

一、就餐選擇須謹(jǐn)慎

考生應(yīng)盡量在家或在學(xué)校食堂用餐，在外就餐首先要選擇證照齊全、食品安全量化分級(jí)達(dá)B級(jí)及以上的餐飲單位。

網(wǎng)絡(luò)訂餐要查看食品經(jīng)營(yíng)許可，食品送達(dá)后，要檢查包裝是否完好。不選擇路邊餐飲攤點(diǎn)用餐。

二、家中風(fēng)險(xiǎn)須防范 ?

在家就餐時(shí)，食品原料應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主，要充分清洗，注意生、熟分開，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鮮黃花菜、發(fā)芽土豆及涼拌菜、外購(gòu)鹵菜、冷食和隔夜飯菜等風(fēng)險(xiǎn)高的食品。

三、采購(gòu)食品須仔細(xì)

采購(gòu)即食食品，建議通過(guò)超市、商店等正規(guī)渠道購(gòu)買，并留存購(gòu)物憑證，不要購(gòu)買感官性狀發(fā)生變化的食品、地?cái)偸称贰?/p>

購(gòu)買食品時(shí)要仔細(xì)查看食品的標(biāo)識(shí)、包裝是否完整，并查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；若購(gòu)買保健食品，應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，仔細(xì)查驗(yàn)標(biāo)簽及說(shuō)明書的要求，切忌盲目使用。

四、個(gè)人防護(hù)莫松懈

提倡用公筷公勺或分餐就餐，降低“病從口入”風(fēng)險(xiǎn)，盡量減少不必要的人員集聚，外出到人員密集場(chǎng)所和空間狹小封閉場(chǎng)所應(yīng)正確佩戴好口罩，保持安全距離，做好個(gè)人防護(hù)。飯前便后要洗手，觸摸電梯按鈕、扶梯等公共設(shè)施后要洗手。

五、應(yīng)急處置要及時(shí)

考生在餐飲消費(fèi)過(guò)程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保存就診記錄等相關(guān)證據(jù)。高考、中考期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門將加強(qiáng)食品安全巡查，考生或家長(zhǎng)若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可撥打12345、12315熱線，或通過(guò)“全國(guó)12315”網(wǎng)站、公眾號(hào)、手機(jī)APP等渠道進(jìn)行投訴舉報(bào)。