中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年5月17日，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于長(zhǎng)沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店食品安全監(jiān)督抽檢的不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況的公示。

長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于長(zhǎng)沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店食品安全監(jiān)督抽檢的不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況的公示

根據(jù)國(guó)家食品安全抽檢，有一批次食品不合格，具體如下：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店被抽檢的鱔魚(yú)經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

對(duì)上述批次監(jiān)督抽檢不合格食品進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下:

2022年3月30日，執(zhí)法人員向長(zhǎng)沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告(NO:4303220303448-S)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，該不合格批次的產(chǎn)品無(wú)庫(kù)存。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店主動(dòng)采取召回措施進(jìn)行不合格食品召回。

經(jīng)查明，當(dāng)事人于2022年3月3日購(gòu)進(jìn)黃鱔5kg，購(gòu)入單價(jià)為70元/ kg，購(gòu)貨款共計(jì)350元。上述農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司抽樣檢驗(yàn)恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人稱(chēng)上述農(nóng)副產(chǎn)品抽檢公司購(gòu)買(mǎi)2kg，其余銷(xiāo)售完畢，銷(xiāo)售單價(jià)90元/kg，貨值金額450元，違法所得450元。另，2022年3月30日?qǐng)?zhí)法人員下達(dá)了限期提供材料通知書(shū)，至截止日當(dāng)事人未提供任何材料，未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

當(dāng)事人的上述行為，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第(二)項(xiàng):“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(二)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;”和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條“食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱(chēng)、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月?！钡囊?guī)定，屬于銷(xiāo)售獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為以及未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。

2022年3月31日，當(dāng)事人提交了減輕行政處罰的申請(qǐng)。鑒于當(dāng)事人及時(shí)召回，主動(dòng)消除，減輕違法行為危害后果，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五條第二款“設(shè)定和實(shí)施行政處罰必須以事實(shí)為依據(jù)，與違法行為的事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)以及社會(huì)危害程度相當(dāng)?！币约暗谌l第一款第(一)項(xiàng)“當(dāng)事人有下列情形之一，應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕行政處罰:(一)主動(dòng)消除或者減輕違法行為危害后果的;”的規(guī)定，參照《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)(試行)》第二百九十四條:“二百九十四、依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的行政處罰(二)裁量基準(zhǔn):1.符合本章《適用說(shuō)明》減輕處罰規(guī)定的：裁量基準(zhǔn)：沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬(wàn)元，并處0元到5萬(wàn)元罰款;貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額0倍到10倍罰款;”之規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人的違法行為減輕處罰。

對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為以及未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng):“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證:(一)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑;”和第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄制度;”以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第二款“當(dāng)事人有違法所得，除依法應(yīng)當(dāng)退賠的外，應(yīng)當(dāng)予以沒(méi)收。違法所得是指實(shí)施違法行為所取得的款項(xiàng)。法律、行政法規(guī)、部門(mén)規(guī)章對(duì)違法所得的計(jì)算另有規(guī)定的，從其規(guī)定?！钡囊?guī)定，本局決定責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為并處罰如下:一、給予警告。二、處罰款1000元，沒(méi)收違法所得450元，兩項(xiàng)合計(jì)1450元。并于2022年5月9日，對(duì)其下達(dá)了雨市監(jiān)罰字[2022]第111號(hào)行政處罰決定書(shū)。

長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年5月17日