中國質量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布的2021年第48期食品抽檢信息顯示，標稱牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責任公司（以下簡稱“小蜜蜂生物工程公司”）生產(chǎn)的1批次椴樹蜂蜜（生產(chǎn)日期：2020/9/1；規(guī)格型號：1千克/瓶）被檢出甲硝唑不符合標準規(guī)定（檢出值：8.68μg/kg；標準規(guī)定：不得檢出）。

據(jù)悉，甲硝唑是硝基咪唑類抗菌藥，對甲硝唑敏感的菌種有擬桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、產(chǎn)氣莢膜梭菌、消化球菌屬等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，甲硝唑允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。蜂蜜中檢出甲硝唑的原因可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品出售時藥物殘留量超標。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處。

小蜜蜂生物工程公司官網(wǎng)信息顯示，該公司的產(chǎn)品有蜂產(chǎn)品、礦泉水及碳酸飲料等。椴樹蜜和椴樹蜂王漿，獲得國家綠色食品、有機食品認證，優(yōu)質、衛(wèi)生、安全、高效，深受顧客青睞。

小蜜蜂生物工程公司宣稱其產(chǎn)品優(yōu)質、衛(wèi)生、安全、高效，但中國質量新聞網(wǎng)不完全統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，該公司出現(xiàn)不合格食品的頻次卻比較高，今年早些時候還有2次因產(chǎn)品質量不過關被市場監(jiān)管部門點名的記錄。

2021年6月4日，黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布的關于5批次食品不合格情況的通告（2021年第41期）顯示，標稱牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責任公司生產(chǎn)的牡峰椴樹蜜(蜂蜜)被檢出呋喃西林代謝物不符合標準規(guī)定（檢驗結果：2.71μg/kg；標準規(guī)定：不得檢出）。

據(jù)了解，呋喃西林是硝基呋喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點，曾廣泛用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速，其代謝物和蛋白質結合后穩(wěn)定，故檢測其代謝物來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。長期大量攝入檢出呋喃西林代謝物的食品，可能在人體內蓄積，引起過敏反應、胃腸道反應、多發(fā)性末梢神經(jīng)炎等?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號）中規(guī)定，呋喃西林為食品動物中禁止使用的藥品（在動物性食品中不得檢出）。

2021年4月23日，黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布的關于16批次食品不合格情況的通告（2021年第33期）顯示，牡丹江市西安區(qū)龍門生鮮超市銷售的，標稱牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責任公司生產(chǎn)的椴樹蜂蜜（生產(chǎn)日期：2020年12月2日），甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

此外，天眼查數(shù)據(jù)顯示，小蜜蜂生物工程公司因使用不符合食品安全標準的食品原料生產(chǎn)食品，于2021年4月30日被黑龍江省牡丹江市市場監(jiān)管局處罰：罰款5000元；沒收違法所得444元；沒收使用不符合食品安全標準的食品原料生產(chǎn)的食品184瓶。