廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（202107）

1．廈門(mén)市思明區(qū)郭碧壽糧油店銷(xiāo)售的黃花菜

經(jīng)廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)郭碧壽糧油店銷(xiāo)售的黃花菜，購(gòu)進(jìn)日期為2021年03月31日，不合格項(xiàng)二氧化硫殘留量（以SO?計(jì)）。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于5月13日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)郭碧壽糧油店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷(xiāo)售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)10kg，已銷(xiāo)售10kg，無(wú)庫(kù)存。

不合格原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

2．廈門(mén)市思明區(qū)順?lè)济嬷破返赇N(xiāo)售的米粉

經(jīng)廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)順?lè)济嬷破返赇N(xiāo)售的米粉，購(gòu)進(jìn)日期為2021年04月07日，不合格項(xiàng)脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。  

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于4月30日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)順?lè)济嬷破返赀M(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷(xiāo)售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)10kg，已銷(xiāo)售10kg，無(wú)庫(kù)存。  

不合格原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

3．廈門(mén)市思明區(qū)順?lè)济嬷破返赇N(xiāo)售的白果

經(jīng)廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)順?lè)济嬷破返赇N(xiāo)售的白果，購(gòu)進(jìn)日期為2021年04月07日，不合格項(xiàng)脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。  

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于4月30日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)順?lè)济嬷破返赀M(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷(xiāo)售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)10kg，已銷(xiāo)售10kg，無(wú)庫(kù)存。  

不合格原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

4．廈門(mén)佰翔匯馨酒店有限公司威斯汀酒店采購(gòu)的豇豆

經(jīng)廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司檢測(cè)，廈門(mén)佰翔匯馨酒店有限公司威斯汀酒店采購(gòu)的豇豆，購(gòu)進(jìn)日期為2021年04月15日，委托生產(chǎn)企業(yè)為廈門(mén)市綠百合食品有限公司，不合格項(xiàng)甲基異柳磷。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于5月7日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)佰翔匯馨酒店有限公司威斯汀酒店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷(xiāo)售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)20kg，已銷(xiāo)售20kg，無(wú)庫(kù)存。

不合格原因可能是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

5．廈門(mén)市思明區(qū)乖英豆制品店銷(xiāo)售的粿條

經(jīng)廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)乖英豆制品店銷(xiāo)售的粿條，購(gòu)進(jìn)日期為2021年04月09日，不合格項(xiàng)脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于4月30日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)乖英豆制品店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷(xiāo)售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)2.5kg，已銷(xiāo)售2kg，剩余0.5kg于抽樣后下架銷(xiāo)毀。

不合格原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

6．廈門(mén)京閩中心酒店采購(gòu)的雞

經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)京閩中心酒店采購(gòu)的雞，購(gòu)進(jìn)日期為2021年05月07日，不合格項(xiàng)呋喃它酮代謝物，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于6月4日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)京閩中心酒店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷(xiāo)售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)2kg，已銷(xiāo)售2kg，無(wú)庫(kù)存。

不合格原因可能是養(yǎng)植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

7．廈門(mén)市思明區(qū)乖英豆制品店銷(xiāo)售的白果

經(jīng)廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)乖英豆制品店銷(xiāo)售的白果，購(gòu)進(jìn)日期為2021年04月08日，不合格項(xiàng)脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于4月30日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)乖英豆制品店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷(xiāo)售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)2.5kg，已銷(xiāo)售2kg，剩余0.5kg于抽樣后下架銷(xiāo)毀。

不合格原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。