中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省臺州市仙居縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第22號）。

臺州市仙居縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第22號）

仙居縣徽香炒貨店經(jīng)營抽檢不合格水晶柿餅的處置情況說明：

一．不合格食品基本情況

食品名稱：水晶柿餅，《檢驗(yàn)報(bào)告》（NO：2010926947）；購進(jìn)日期：2020年12月21日；被抽樣單位名稱：仙居縣徽香炒貨店；檢測結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二．核查處置情況

（一）調(diào)查處理情況：2021年1月22日，執(zhí)法人員依法將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)當(dāng)事人并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有2020年12月21日購進(jìn)的抽檢不合格批次水晶柿餅在經(jīng)營，我局于2021年1月25日立案調(diào)查。  

（二）產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人于2020年12月21日從浙江東南副食品批發(fā)市場247號處購進(jìn)水晶柿餅3箱，共24斤。截至執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告之日，上述抽檢不合格批次水晶柿餅已售空。由于當(dāng)事人未建立銷售記錄，無法明確銷售對象，當(dāng)事人無法履行召回流程。截至2021年3月29日，我局未接到消費(fèi)者食用該批次水晶柿餅的相關(guān)投訴。

（三）違法行為查處情況：當(dāng)事人向我局提供了供貨商浙江東南副食品批發(fā)市場247號的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件、進(jìn)貨票據(jù)。綜上，辦案人員認(rèn)為當(dāng)事人已履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，當(dāng)事人確實(shí)不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對當(dāng)事人不予行政處罰。

（四）原因排查及整改情況：經(jīng)對不合格原因進(jìn)行分析排查，涉嫌為生產(chǎn)領(lǐng)域存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，已將不合格情況通報(bào)水晶柿餅供貨商所在地市場監(jiān)管部門。