中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（2020年第15期），涉及如皋市家馨超市銷售的黑芝麻。具體信息如下：

如皋市家馨超市銷售的黑芝麻

不合格項(xiàng)目：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）

（一）產(chǎn)品控制情況

該局于2020年10月14日向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，要求當(dāng)事人立即開展自查工作，責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格食品，督促當(dāng)事人對(duì)不合格食品進(jìn)行召回；同時(shí)對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行檢查時(shí)，未發(fā)現(xiàn)案涉批次的黑芝麻。

當(dāng)事人共銷售了案涉特色黑芝麻10公斤，其中2.244公斤供檢測(cè)中心抽檢，剩余全部賣給了前來超市購物的顧客，無法聯(lián)系，也沒有顧客主動(dòng)上門退回，因此未有召回 。

（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

該局開展立案調(diào)查以后，立即督促當(dāng)事人排查不合格問題，經(jīng)當(dāng)事人自查，不合格的原因是生產(chǎn)廠家生產(chǎn)加工過程控制不當(dāng)。

但當(dāng)事人本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也進(jìn)行了自查整改：

1、繼續(xù)認(rèn)真履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，向供貨商索取證照和進(jìn)貨單據(jù)、檢驗(yàn)報(bào)告等，對(duì)食品供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行疏理，并作完善和更新；2、認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全方面的法律法規(guī)。

2020年11月12日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了復(fù)查：當(dāng)事人已將食品供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行疏理，并作完善和更新，同時(shí)提供了學(xué)習(xí)記錄。

（三）違法行為查處情況

當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的黑芝麻的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定進(jìn)行處罰。鑒于當(dāng)事人履行了食品安全法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，該局決定對(duì)當(dāng)事人的上述行為免予處罰。