2025年6月蕭山區(qū)市場監(jiān)督管理局主要職能部門從生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)共抽取樣品861批次進(jìn)行定量檢測。6月份具體抽樣檢測情況如下：

一、樣品分類及合格率情況

蕭山區(qū)市場監(jiān)督管理局主要職能部門抽檢樣品共22個類別861批次，合格818批次，不合格43批次，總合格率95.01%。樣品分類及合格率詳見下表：

二、檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

海檢檢測（浙江）有限公司、浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院、浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司、浙江華才檢測技術(shù)有限公司、綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司、杭州市蕭山區(qū)質(zhì)量計量監(jiān)測中心等。

三、分析及評價

2025年6月抽樣的糕點(diǎn)、飲料、酒類、糧食加工品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品等共18大類食品經(jīng)檢驗(yàn)全部合格，總體情況良好。本次抽檢部分類別因樣本量過少，故該類別本次合格率無統(tǒng)計學(xué)上意義，不能代表市場上產(chǎn)品的平均水平。對于食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已依法予以處置。

四、不合格情況

食品流通環(huán)節(jié)不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營（供貨）單位（被抽樣單位地址）、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息：

1、杭州蕭山琪鵝超市（蕭山區(qū)聞堰街道聞安路163號）銷售的1批次龍眼二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2、杭州蕭山戴村綜合農(nóng)貿(mào)市場田麗娜攤位（蕭山區(qū)戴村綜合農(nóng)貿(mào)市場）銷售的1批次龍眼二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3、浙江永輝超市有限公司蕭山建設(shè)一路分公司（蕭山區(qū)蕭山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)寶龍城市廣場）銷售的1批次龍眼二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

4、杭州蕭山北干街道王梓宇水果店（蕭山區(qū)北干街道站塘路219號-1）銷售的1批次龍眼二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5、浙江物美萬豐超市有限公司（蕭山區(qū)臨浦鎮(zhèn)人民路7號2樓）銷售的1批次牛肉地塞米松不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

6、杭州蕭山義橋鎮(zhèn)王立霞蔬菜水果店（蕭山區(qū)義橋鎮(zhèn)羅峰路42號-1）銷售的1批次楊梅脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

7、杭州蕭山南陽阿杜水果店（蕭山區(qū)南陽街道永利路34號）銷售的1批次香蕉吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

8、杭州蕭山南陽街道芮霖水果店（蕭山區(qū)南陽街道南虹路232號）銷售的1批次雞蛋甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

9、杭州蕭山南陽農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場胡飛英攤位（蕭山區(qū)南陽街道南陽農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場）銷售的1批次雞蛋甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

10、杭州蕭山曉影農(nóng)產(chǎn)品商店（蕭山區(qū)南陽街道橫蓬村830號杭州豪豪科技有限公司101室）銷售的1批次山藥咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

11、杭州蕭山慶軍水果店（蕭山區(qū)新塘街道高橋路422號西大門外南排1號）銷售的1批次香蕉噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

12、杭州蕭山新塘街道吳雨梵水果店（蕭山區(qū)新塘街道高橋路450號）銷售的1批次芒果苯醚甲環(huán)唑,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

13、杭州聯(lián)和御果貿(mào)易有限公司（蕭山區(qū)新塘街道霞江村）銷售的1批次楊梅脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

14、杭州蕭山吉易隆生活超市（蕭山區(qū)新塘街道道畈里童村）銷售的1批次姜噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

15、杭州蕭山英英水果批發(fā)部（蕭山市新塘街道蕭紹東路114號1幢88號、89、號、90號、91號商鋪）銷售的1批次香蕉噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

16、杭州蕭山宋雪蔬菜經(jīng)營部（蕭山區(qū)新塘街道通惠南路770-784號C區(qū)10037-10038）銷售的1批次姜毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

17、杭州蕭山國豪蔬菜經(jīng)營部（蕭山區(qū)新塘街道通惠南路770-784號C區(qū)10039-10040）銷售的1批次山藥咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

18、杭州蕭山新塘街道小彬水產(chǎn)經(jīng)營部（蕭山區(qū)新塘街道通惠南路770-784號C區(qū)10045號）銷售的1批次淡水魚五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

19、杭州蕭山坎山林學(xué)周副食品店（蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)梅仙村新紅路梅仙西段22號）銷售的1批次腌臘肉制品脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

20、杭州蕭山聞堰街道錢錢干貨經(jīng)營部（蕭山區(qū)聞堰街道黃山村萬達(dá)北路202號杭州蕭山黃山村農(nóng)貿(mào)市場2層干貨區(qū)1號）銷售的1批次其他香辛料調(diào)味品二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

21、杭州蕭山小曾綜合超市（蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)坎紅路1368號）銷售的1批次山藥咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

22、杭州杰超食品有限公司（蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)塘頭社區(qū)人民路閘口）銷售的1批次姜甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

23、杭州蕭山瓜瀝鎮(zhèn)譚小唄水果經(jīng)營部（蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)人民路1258-1號）銷售的1批次荔枝苯醚甲環(huán)唑，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，吡唑醚菌酯，氟嗎啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

24、杭州蕭山吧唧一口水果店（蕭山區(qū)城廂街道崇化路88號）銷售的1批次香蕉吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

25、浙江永輝超市有限公司蕭山金城路分公司（蕭山區(qū)北干街道金城路333號一層）銷售的1批次荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

26、杭州蕭山呂廣亮蔬菜店（蕭山區(qū)市心南路1036號杭州蕭山南門農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場一樓11-15號攤位）銷售的1批次姜噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

27、杭州南達(dá)門農(nóng)業(yè)科技有限公司張世君（蕭山區(qū)蜀山街道市心南路1036號杭州蕭山南門農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場一樓95-96號攤位）銷售的1批次姜毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營（供貨）單位（被抽樣單位地址）、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息：

1、杭州端牛餐飲管理有限公司市心中路分公司（蕭山區(qū)北干街道市心中路268號匯德隆銀隆百貨B座五層B502-2號）銷售的1批次甘薯毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2、杭州娃哈哈酒店管理有限公司（蕭山區(qū)聞堰街道湘湖路567號）銷售的1批次甘薯氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3、杭州開元森泊酒店有限公司（蕭山區(qū)聞堰街道聞堰街道湘湖路1515號）銷售的1批次香蕉噻蟲胺；噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

4、杭州蕭山鑫琪土菜館（蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)孫家弄村）銷售的1批次姜吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5、杭州漁浦佳宴餐飲有限公司（蕭山區(qū)聞堰街道湘湖路1515號）銷售的1批次雞蛋氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

6、杭州蕭山鑫悅酒店（蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)群誼村）銷售的1批次淡水魚磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

7、杭州蕭山新街街道方淼火鍋店（蕭山區(qū)新街街道錢塘東南家園13幢419、421號一層）銷售的1批次其他水產(chǎn)品氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

8、杭州蕭山荊九餐飲店（蕭山區(qū)盈豐街道利豐路824號）銷售的1批次甘薯氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

9、杭州名人名家家諾餐飲管理有限公司杭州分公司（蕭山區(qū)盈豐街道民和路909號B205-3室）銷售的1批次普通白菜啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

10、杭州華標(biāo)餐飲管理有限公司（蕭山區(qū)寧圍街道諾德財富中心2幢108室）銷售的1批次其他水產(chǎn)品氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

11、杭州蕭山寧圍街道喬村餐廳（蕭山區(qū)寧圍街道諾德財富中心2幢101-102室）銷售的1批次甘薯噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

12、杭州蕭山超火餐飲服務(wù)店（蕭山區(qū)盈豐街道奔競大道470號）銷售的1批次雞蛋多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

13、杭州蕭山豐勝餐飲店（蕭山區(qū)寧圍街道平瀾路276-25～276-31號）銷售的1批次姜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,噻蟲胺,噻蟲嗪，1批次辣椒毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

14、杭州百匠餐飲管理有限公司（蕭山區(qū)新塘街道高橋路967號一、二層）銷售的1批次雞蛋多西環(huán)素，1批次淀粉及淀粉制品鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明

1、噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用,對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對人體健康也有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,噻蟲嗪在香蕉中的最大殘留限量值為 0.02mg/kg，在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為 0.2mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

2、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一種常見的殺蟲劑，可以有效的防治棉花、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲，也能防治動物體上的寄生蟲。具有殺蟲廣譜、速度快、持效期長的特點(diǎn)。氯氟氰菊和高效氯氟氰菊酯屬于神經(jīng)毒農(nóng)藥，具備觸殺和胃毒作用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在根莖類和薯芋蔬菜(馬鈴薯除外)中的最大殘留限量值為0.01mg/kg，在荔枝中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。水果、蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的超標(biāo)主要是在噴灑使用農(nóng)藥時配比含量過高、噴灑后雨水淋洗時間短、降解周期未到，及采摘周期短造成農(nóng)藥的殘留量過高。

3、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽屬于咪唑類殺菌劑。對多種作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明顯的防效，也可以與大多數(shù)殺菌劑、殺蟲劑、除草劑混用，均有較好的防治效果。對大田作物、水果蔬菜及觀賞植物上的多種病害具有治療作用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽的最大殘留限量為0.3mg/kg。山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽殘留超標(biāo)，可能是生產(chǎn)者未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定施藥或施藥后未嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥安全間隔期造成。

附件：

2025年6月蕭山食品信息明細(xì)表.xlsx