根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，按照大連市市場監(jiān)督管理局相關工作安排，現(xiàn)將我局食品安全抽檢結果信息通告如下：
本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農產品、保健食品共11大類，合計499批次，其中不合格食品10批次。
對本次通告的不合格食品，大連市市場監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級市場監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規(guī)，對生產經營單位依法啟動核查處置。
特此通告。
附件：
大連市市場監(jiān)督管理局
2025年7月11日
| 表2 | ||||||||||||||
| 食品安全抽檢不合格信息 | ||||||||||||||
| 抽檢品種為食用油、油脂及其制品、餐飲食品和食用農產品。抽檢依據(jù)是GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、整頓辦函〔2010〕50號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》、農業(yè)農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等標準及相關要求。抽檢項目包括過氧化值、苯并[a]芘、特丁基對苯二酚(TBHQ)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、黃曲霉毒素B?、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群、恩諾沙星(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星計)、氯霉素、毒死蜱、克百威、多菌靈等指標。向社會公布10批次不合格產品，覆蓋2個生產企業(yè)和10個被抽樣單位。 | ||||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 進貨來源（食用農產品） | 抽樣機構和檢驗機構名稱 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
| 1 | / | / | 高新區(qū)芹芹忱忱蔬菜店（個體工商戶） | 遼寧省大連市高新技術產業(yè)園區(qū)品海西園2號地下一層（大連佰晟綜合市場管理有限公司內12號） | 姜 | 散裝 | / | 購進日期:2025-03-05 | 毒死蜱║0.041mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 百匯多農貿市場老周菜業(yè) | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市專項) | |
| 2 | / | / | 西崗區(qū)連海源生鮮超市（個體工商戶） | 遼寧省大連市西崗區(qū)八一路200A–1號 | 姜 | 散裝 | / | 購進日期:2025-03-05 | 噻蟲胺║0.50mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 大菜市批發(fā)市場 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市專項) | |
| 3 | / | / | 瓦房店市鐵東街道廣匯市集優(yōu)選超市 | 遼寧省大連市瓦房店市鐵東辦事處文圣街121-6號（二樓） | 雞蛋 | 散裝 | / | 購進日期:2025-01-20 | 多西環(huán)素║124μg/kg║≤10μg/kg | 食用農產品 | 瓦房店市瓦窩鎮(zhèn)盛興鮮蛋經銷處 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市專項) | |
| 4 | 大連金字塔食品有限公司 | 遼寧省大連市普蘭店區(qū)楊樹房街道 | 旅順口區(qū)鳳珍生肉經銷部 | 遼寧省大連市旅順口區(qū)順屹商城 | 豬肉 | 散裝 | / | 2025-04-07 | 沙丁胺醇║2.54μg/kg║≤不得檢出 | 食用農產品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
| 5 | / | / | 中山區(qū)王冷蔬菜店 | 遼寧省大連市中山區(qū)魯迅路231號–138號 | 辣椒 | 散裝 | / | 購進日期:2025-04-09 | 毒死蜱║0.23mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 營城子西小磨 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
| 6 | / | / | 大連經濟技術開發(fā)區(qū)金石灘春發(fā)蔬菜攤點 | 遼寧省大連經濟技術開發(fā)區(qū)金石灘金石大市場一樓 | 辣椒 | 散裝 | / | 購進日期:2025-04-08 | 噻蟲胺║1.4mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 楊林蔬菜批發(fā) | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
| 7 | 大連廣宇糧谷加工有限公司 | 遼寧省大連普灣新區(qū)三十里堡街道東三十里村 | 大連廣宇糧谷加工有限公司 | 遼寧省大連普灣新區(qū)三十里堡街道東三十里村 | 大豆油 | 2.5升/桶 | 旺福來 | 2025-01-22 | 過氧化值║0.34g/100g║≤0.25g/100g | 食用油、油脂及其制品 | / | 大連海關技術中心 | 大連/(中央轉移支付) | |
| 8 | / | / | 甘井子區(qū)萬達廣場慶偉邵匯餐飲店 | 遼寧省大連市甘井子區(qū)虹韻路6號甘井子萬達廣場3F層3013.3015 | 圓盤（餐館自行消毒） | / | / | 2025-05-11 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 廣電計量檢測（沈陽）有限公司 | 大連/(市抽） | |
| 9 | / | / | 甘井子區(qū)萬達廣場奉天祥和鍋烙餐飲店（個體工商戶） | 遼寧省大連市甘井子區(qū)虹韻路6號萬達廣場3016號商鋪 | 方盤（餐館自行消毒） | / | / | 2025-05-11 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 廣電計量檢測（沈陽）有限公司 | 大連/(市抽） | |
| 10 | / | / | 甘井子萬達廣場春餅先生餐廳 | 遼寧省大連市甘井子區(qū)虹韻路6號甘井子萬達廣場3F-3010號 | 圓盤（餐館自行消毒） | / | / | 2025-05-11 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 廣電計量檢測（沈陽）有限公司 | 大連/(市抽） | |
| 注：進貨來源中的進貨渠道信息均由商戶提供。 | ||||||||||||||
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