根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將開展食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次公告的監(jiān)督抽檢信680批次，其中合格667批次，不合格13批次。
龍巖市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，提高維權(quán)意識(shí)，注意留存小票、發(fā)票等消費(fèi)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，或當(dāng)您的合法權(quán)益受到侵害，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
附件: 1.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（第4期）
2.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（第4期）
3.關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示
附件下載：
附件1 食品監(jiān)督抽檢合格信息表（第4期）.xls
附件2 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（第4期）.xls
附件3 關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||||||||
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品） | ||||||||||||||||
| 餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括鉻（以Cr計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等指標(biāo)。 | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| DBJ25350800371730864 | 1 | / | / | 漳平市不簡(jiǎn)單早餐店 | 福建省龍巖市漳平市菁城街道中和路347號(hào) | 肉包 | / | / | 2025-04-18 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||0.535||g/kg||不得使用 | 餐飲食品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | ||
| DBJ25350800371730865 | 2 | / | / | 漳平市不簡(jiǎn)單早餐店 | 福建省龍巖市漳平市菁城街道中和路347號(hào) | 菜包 | / | / | 2025-04-18 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||0.453||g/kg||不得使用 | 餐飲食品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | ||
| DBJ25350800371731119 | 3 | / | / | 上杭縣宋氏烘焙食品店（個(gè)體工商戶） | 福建省上杭縣臨江鎮(zhèn)解放路569-1號(hào) | 椰蓉面包 | / | / | 2025-04-30 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.474||g/kg||不得使用 | 餐飲食品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | ||
| DBJ25350800371731121 | 4 | / | / | 上杭縣宋氏烘焙食品店（個(gè)體工商戶） | 福建省上杭縣臨江鎮(zhèn)解放路569-1號(hào) | 漢堡餐包 | / | / | 2025-04-30 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.409||g/kg||不得使用 | 餐飲食品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | ||
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品） | ||||||||||||||||
| 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。 | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| DBJ25350800371730800 | 1 | / | / | 上杭縣佳惠多超市 | 福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)和平路3-8號(hào) | 白蘿卜 | / | / | 2025-04-16 | 毒死蜱||0.057||mg/kg||0.02 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：麗秀蔬菜 | |
| DBJ25350800371730804 | 2 | / | / | 上杭縣壹家超市 | 福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)北大路75號(hào) | 小黃姜 | / | / | 2025-04-13 | 鉛(以Pb計(jì))||0.714||mg/kg||0.2 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：上杭縣呂元發(fā)姜蒜攤 | |
| DBJ25350800371730811 | 3 | / | / | 上杭縣壹家超市 | 福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)北大路75號(hào) | 臍橙 | / | / | 2025-02-21 | 苯醚甲環(huán)唑||0.42||mg/kg||0.2 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：上杭縣羅龍水果批發(fā)部 | |
| DBJ25350800371730812 | 4 | / | / | 上杭縣壹家超市 | 福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)北大路75號(hào) | 水仙芒 | / | / | 2025-04-17 | 吡唑醚菌酯||0.17||mg/kg||0.05；噻蟲胺||0.13||mg/kg||0.04 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：上杭縣玉玉水果店 | |
| DBJ25350800371730959 | 5 | / | / | 上杭縣永盛百貨有限公司 | 福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)振興路凱悅花園一層 | 白蘿卜 | / | / | 2025-04-23 | 毒死蜱||0.027||mg/kg||0.02 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：上杭縣小龔蔬菜攤 | |
| DBJ25350800371730965 | 6 | / | / | 上杭縣永盛百貨有限公司 | 福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)振興路凱悅花園一層 | 鱸魚（淡水） | / | / | 2025-04-22 | 恩諾沙星||1204||μg/kg||100 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：新羅區(qū)兔子海鮮行 | |
| DBJ25350800371730966 | 7 | / | / | 上杭縣匯美生活超市 | 福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)城北村金崗山路10-8號(hào) | 小黃姜 | / | / | 2025-04-01 | 鉛(以Pb計(jì))||0.980||mg/kg||0.2 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：合盈農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | |
| DBJ25350800371730967 | 8 | / | / | 上杭縣匯美生活超市 | 福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)城北村金崗山路10-8號(hào) | 白蘿卜 | / | / | 2025-04-24 | 毒死蜱||0.045||mg/kg||0.02 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：合盈農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | |
| DBJ25350800371730978 | 9 | / | / | 漳平市鮮十惠超市 | 福建省龍巖市漳平市桂林街道林昌路97號(hào) | 沃柑 | / | / | 2025-04-22 | 苯醚甲環(huán)唑||0.24||mg/kg||0.2 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第4期 | 龍巖/市抽 | 龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所 | 供應(yīng)商：樂(lè)樂(lè)果品進(jìn)口部 | |
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