黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2025年第7期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，近期組織對(duì)糧食加工品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、飲料、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、乳制品、豆制品、蔬菜制品、速凍食品、罐頭、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、水果制品、方便食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等共21類食品624批次進(jìn)行抽檢，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品613批次，不合格樣品11批次。現(xiàn)將第7期監(jiān)督抽檢信息公開(kāi)如下：
一、具體情況
本期共抽檢樣品624批次，包括：糧食加工品13批次、食用油、油脂及其制品5批次、糕點(diǎn)37批次、酒類12批次、飲料18批次、肉制品39批次、茶葉及相關(guān)制品1批次、調(diào)味品17批次、蛋制品10批次、乳制品5批次、蔬菜制品13批次、速凍食品8批次、罐頭7批次、水產(chǎn)制品5批次、豆制品21批次、淀粉及淀粉制品4批次、蜂產(chǎn)品3批次、水果制品3批次、方便食品1批次、餐飲食品280批次、食用農(nóng)產(chǎn)品122批次。
其中，合格613批次；不合格11批次：不合格調(diào)味品1批次，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量；不合格蔬菜制品3批次，不合格項(xiàng)目為檸檬黃、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))；食用農(nóng)產(chǎn)品2批次，不合格項(xiàng)目為噻蟲胺、恩諾沙星；餐飲食品5批次，不合格項(xiàng)目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、糖精鈉、甜蜜素、大腸菌群。
二、處置情況
我局已要求負(fù)責(zé)核查處置的部門在收到不合格產(chǎn)品報(bào)告后立即啟動(dòng)核查處置工作，依法對(duì)不合格產(chǎn)品采取下架、召回、暫停銷售等措施，并進(jìn)一步依法調(diào)查處置。
黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月3日
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格檢驗(yàn)結(jié)果匯總表 | |||||||||||||||||||
| 序號(hào) | 被抽檢單位所在市州 | 抽樣編號(hào) | 受檢單位名稱 | 受檢單位地址 | 生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 生產(chǎn)企業(yè)地址 | 產(chǎn)品名稱 | 型號(hào)規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 抽檢結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 承檢機(jī)構(gòu) | 抽樣環(huán)節(jié) | 抽樣地點(diǎn) | 食品大類 | |||
| 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 判斷依據(jù) | 實(shí)測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | ||||||||||||||||
| 1 | 黃石 | SBJ25420200484236613 | 下陸區(qū)英菊食品行 | 湖北省黃石市下陸區(qū)青龍山便民市場(chǎng)B2號(hào) | / | / | （辣的）老壇酸豆角（醬腌菜） | / | / | 2025-05-12 | 不合格 | 檸檬黃 | GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | 0.113g/kg | ≤0.1g/kg | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 流通 | 網(wǎng)購(gòu) | 蔬菜制品 |
| 2 | 黃石 | SBJ25420200484236627 | 黃石港區(qū)昌勝商貿(mào)行 | 黃石港區(qū)王家里18-16（市場(chǎng)王家里） | / | / | （散裝）散稱水腌菜（醬腌菜） | / | / | 2025-05-12 | 不合格 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | 1.25g/kg | ≤1.0g/kg | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 流通 | 網(wǎng)購(gòu) | 蔬菜制品 |
| 3 | 黃石 | SBJ25420200484236858 | 西塞山區(qū)萬(wàn)佳美食店 | 西塞山區(qū)中窯灣2-附2號(hào)（中窯灣A7棟） | / | / | 豆?jié){（自制） | / | / | 2025-05-14 | 不合格 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | 0.342g/kg | 不得使用 | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 餐飲 | 小型餐館 | 餐飲食品 |
| 糖精鈉(以糖精計(jì)) | GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | 0.154g/kg | 不得使用 | ||||||||||||||||
| 4 | 黃石 | SBJ25420200484237821 | 湖北金港傳奇電子商務(wù)有限公司黃石佳生活店 | 黃石市黃石港區(qū)桂花路9號(hào)大垅小區(qū)12號(hào)門面 | / | / | 八角 | / | / | 2025-05-20 | 不合格 | 二氧化硫殘留量 | GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | 0.324g/kg | ≤0.15g/kg | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 流通 | 小型超市 | 調(diào)味品 |
| 5 | 黃石 | SBJ25420200484237883 | 下陸區(qū)熊師傅餐飲鋪 | 湖北省黃石市下陸區(qū)新下陸街道紅星市場(chǎng)17號(hào) | / | / | 紅糖饅頭（自制） | / | / | 2025-05-21 | 不合格 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | 0.282g/kg | 不得使用 | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 餐飲 | 小吃店 | 餐飲食品 |
| 6 | 黃石 | SBJ25420200484238449 | 湖北悅聯(lián)商業(yè)管理有限公司黃石悅活里萬(wàn)達(dá)團(tuán)城山店 | 湖北省黃石市下陸區(qū)磁湖路176號(hào) | / | / | 昌邑生姜 | / | / | 2025-05-26 | 不合格 | 噻蟲胺 | GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》 | 0.31mg/kg | ≤0.2mg/kg | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 流通 | 中型超市 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 7 | 黃石 | SBJ25420200484239475 | 黃石市鐵山區(qū)第一中學(xué) | 鐵山區(qū)向陽(yáng)路19號(hào) | / | / | 餐盤 | / | / | 2025-06-04 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | GB 14934-2016《食品安全 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | 0.016mg/100 cm2 | 不得使用 | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 餐飲 | 學(xué)校/托幼食堂 | 餐飲食品 |
| 8 | 黃石 | SBJ25420200484239482 | 黃石應(yīng)用科技職業(yè)學(xué)校有限責(zé)任公司 | 黃石市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)·鐵山區(qū)鐵山大道35號(hào) | / | / | 餐盤 | / | / | 2025-06-04 | 不合格 | 大腸菌群 | GB 14934-2016《食品安全 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | 檢出 | 不得檢出 | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 餐飲 | 學(xué)校/托幼食堂 | 餐飲食品 |
| 9 | 黃石 | SBJ25420200484239522 | 黃石市有色中學(xué) | 黃石市下陸區(qū)新下陸銅草路6號(hào) | / | / | 餐盤 | / | / | 2025-06-05 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計(jì)) | GB 14934-2016《食品安全 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | 0.020mg/100 cm2 | 不得使用 | 武漢市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 餐飲 | 學(xué)校/托幼食堂 | 餐飲食品 |
| 10 | 黃石 | DBJ25420200484930519ZX | 西塞山區(qū)易成軍水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 | 西塞山區(qū)河口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | / | / | 黃魚 | 散裝稱重 | / | 2025-05-27 | 不合格 | 恩諾沙星 | GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》 | 1859.1μg/kg | 100μg/kg | 黃石市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 11 | 黃石 | DBJ25420202484930581 | 黃石港區(qū)柯記豆腐攤 | 黃石港區(qū)富星市場(chǎng)031號(hào) | 武漢頂味食品有限公司 | 武漢市漢南區(qū)漢南農(nóng)場(chǎng)新渡大隊(duì) | 精制雪菜 | 計(jì)量銷售 | / | 2025-05-07 | 不合格 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | 1.35g/kg | 1.0g/kg | 黃石市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 蔬菜制品 |
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