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國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管    中國質(zhì)量報(bào)刊社主辦
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福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第26期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

2025-07-07 14:32:57 福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第26期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定,現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第26期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下:

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品543批次,包括:糧食加工品、食用油(含油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品(含餐飲具)、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格532批次,不合格11批次。不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)問題、食品添加劑問題、農(nóng)獸藥殘留問題、其他問題。具體情況通告如下:

一、質(zhì)量指標(biāo)問題

(一)標(biāo)稱福建省海新食品有限公司龍海分公司2025年1月19日生產(chǎn)的香蔥梳打(餅干),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司。福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢,復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

(二)標(biāo)稱晉江旺味食品有限公司2024年6月20日生產(chǎn)的龍巖水煮花生,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為泉州市洛江區(qū)萬安福客隆超市。晉江旺味食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢,復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

(三)標(biāo)稱福建東平高粱釀造有限公司2023年2月21日生產(chǎn)的東平高粱【清香型白酒】,酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求,銷售單位為延平區(qū)永樂超市。

二、食品添加劑問題

(一)標(biāo)稱福州市閩侯隆金食品有限公司2025年1月7日生產(chǎn)的手工爆漿板栗味堡(板栗味餡面包),檸檬黃、日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為福清市福百佳超市有限公司福和萬達(dá)店。

(二)標(biāo)稱泉州市豐澤老兄弟食品有限公司2025年1月12日生產(chǎn)的多味小梅,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為晉江市中閩好惠家商場(chǎng)有限公司。泉州市豐澤老兄弟食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢,復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

(三)標(biāo)稱福安市福瑞釀造有限公司2025年1月5日生產(chǎn)的魚露,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求,銷售單位為閩侯縣荊溪佳購便利店。

三、農(nóng)獸藥殘留問題

(一)莆田市涵江區(qū)老譚水果店銷售的香蕉(購進(jìn)日期為2025年4月22日),吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(二)安溪縣茶博匯清一色魚莊采購的雞蛋(購進(jìn)日期為2025年4月18日),磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(三)泰寧縣琴燕水果攤銷售的香蕉(購進(jìn)日期為2025年4月15日),吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(四)羅源縣華卓餐飲有限公司采購的凍豬肉丁(購進(jìn)日期為2024年7月4日),甲氧芐啶、氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他問題

晉江市梅嶺俊月餐飲店的拌面碗(消毒日期為2025年4月12日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù),依法查處違法違規(guī)行為,有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者,如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品,請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月4日

(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目)
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(餅干)
        餅干抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7100《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
        餅干抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。
序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在地址樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期保質(zhì)期不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值備注
1福建省海新食品有限公司龍海分公司福建省漳州市龍海區(qū)海澄鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)海新工業(yè)小區(qū)2號(hào)福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司福建省龍巖市新羅區(qū)華蓮西路88號(hào)星光里商業(yè)街A區(qū)B1香蔥梳打(餅干)散裝稱重海新和圖形2025-01-198個(gè)月過氧化值(以脂肪計(jì))║0.47g/100g║≤0.25g/100g,產(chǎn)品外包裝明示:福建省海新食品有限公司

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(餐飲食品)
        餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
        
餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括鉻(以Cr計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))等指標(biāo)。
序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在地址樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期保質(zhì)期不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值備注
1//晉江市梅嶺俊月餐飲店福建省泉州市晉江市梅嶺街道竹樹下松竹路26號(hào)店拌面碗//2025-04-12/陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.031mg/100cm2║不得檢出,

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(炒貨食品及堅(jiān)果制品)
        炒貨食品及堅(jiān)果制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 19300《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
        炒貨食品及堅(jiān)果制品抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。
序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在地址樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期保質(zhì)期不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值備注
1晉江旺味食品有限公司福建省泉州市晉江市靈源街道林口社區(qū)華林北路297號(hào)泉州市洛江區(qū)萬安??吐〕?/td>福建省泉州市洛江區(qū)安泰路141號(hào)龍巖水煮花生405/永香逗2024-06-2010個(gè)月過氧化值(以脂肪計(jì))║1.5g/100g║≤0.50g/100g,

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(糕點(diǎn))
        糕點(diǎn)抽檢依據(jù)GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
        糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等指標(biāo)。
序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在地址樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期保質(zhì)期不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值備注
1福州市閩侯隆金食品有限公司福建省福州市閩侯縣祥謙鎮(zhèn)輔前路16號(hào)5#車間5福清市福百佳超市有限公司福和萬達(dá)店福建省福清市福和路9號(hào)萬達(dá)廣場(chǎng)B1-AA號(hào)商鋪手工爆漿板栗味堡(板栗味餡面包)360/隆金和圖形2025-01-07120檸檬黃║0.0159g/kg║超范圍使用,
日落黃║0.00388g/kg║超范圍使用,


食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(酒類)
        酒類抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2757《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2758《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
        酒類抽檢項(xiàng)目包括酒精度、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖等指標(biāo)。
序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在地址樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期保質(zhì)期不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值備注
1福建東平高粱釀造有限公司政和縣東平鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)(原國營酒廠)延平區(qū)永樂超市福建省南平市延平區(qū)江濱南路46號(hào)東平高粱【清香型白酒】500ml/
酒精度:52%vol
圖形2023-02-21/酒精度║50.1%vol║52±1.0%vol,

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(食用農(nóng)產(chǎn)品)
    食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
       
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。
序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在地址樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、檢疫、訂單生成)日期保質(zhì)期不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果
||
標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1//莆田市涵江區(qū)老譚水果店福建省莆田市涵江區(qū)三江口鎮(zhèn)高美村三江街18071號(hào)香蕉//2025-04-22/吡蟲啉║0.083mg/kg║
≤0.05mg/kg,
噻蟲胺║0.063mg/kg║
≤0.02mg/kg,
噻蟲嗪║0.056mg/kg║
≤0.02mg/kg,
供應(yīng)商: 小行星香蕉
2//安溪縣茶博匯清一色魚莊福建省泉州市安溪縣參內(nèi)鎮(zhèn)茶博匯五期4A06-A07單元雞蛋//2025-04-18/磺胺類(總量)║114μg/kg║
≤10μg/kg,
供應(yīng)商:清福華隆貿(mào)易有限公司
3//泰寧縣琴燕水果攤福建省三明市泰寧縣杉城鎮(zhèn)和平南街8-186號(hào)香蕉//2025-04-15/吡蟲啉║0.087mg/kg║
≤0.05mg/kg,
供應(yīng)商:泰寧黃流水
4//羅源縣華卓餐飲有限公司福建省福州市羅源縣松山鎮(zhèn)羅源灣開發(fā)區(qū)北工業(yè)區(qū)渡頭298號(hào)凍豬肉丁10千克/三延和圖形2024-07-04-1812個(gè)月甲氧芐啶║80.5μg/kg║≤50μg/kg,
氟苯尼考║610μg/kg║≤300μg/kg,
產(chǎn)品明示生產(chǎn)商:福建萬鑫肉業(yè)發(fā)展有限公司

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(水果制品)
        水果制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14884《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。                                                                                                                                   
        水果制品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。
序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在地址樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期保質(zhì)期不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值備注
1泉州市豐澤老兄弟食品有限公司泉州市豐澤區(qū)通港西街134號(hào)寶蓋工業(yè)區(qū)75F晉江市中閩好惠家商場(chǎng)有限公司福建省晉江市磁灶鎮(zhèn)延澤南街292號(hào)多味小梅200/圖形2025-01-1212個(gè)月二氧化硫殘留量║0.521g/kg║
≤0.35g/kg,


食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(調(diào)味品)
    調(diào)味品抽檢依據(jù)為GB/T 18186《釀造醬油》、GB/T 18187《釀造食醋》、GB 2717《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬油》、GB 2718《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 釀造醬》、GB 2719《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》、GB 2720《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 味精》、GB 2721《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》、GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
         
調(diào)味品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、氯化鈉、氯化鉀、鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))等指標(biāo)。
序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在地址樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期保質(zhì)期不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值備注
1福安市福瑞釀造有限公司福建省福安市羅江工業(yè)路51號(hào)閩侯縣荊溪佳購便利店福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)荊溪東大道53號(hào)鳳翔財(cái)富廣場(chǎng)13#109110店面魚露500毫升/陽光和圖形2025-01-05二年苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.234g/kg║超范圍使用,

附件:第26期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

附件:第26期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls


(責(zé)任編輯:八雨)
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