福建省市場監(jiān)督管理局2025年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第25期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品519批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格509批次，不合格10批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、農(nóng)獸藥殘留問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
（一）寧德市婧廚坊食品有限公司銷售的腌篤鮮青團(tuán)（加工日期為2025年3月13日），檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱福州永樂食品有限公司2025年2月18日生產(chǎn)的福州線面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福清市漁溪好生活超市。
（三）標(biāo)稱石獅市明盛海鮮食品有限公司2024年11月6日生產(chǎn)的紅娘魚，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為石獅市邑特水產(chǎn)品商行。石獅市明盛海鮮食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）標(biāo)稱福建省龍巖市天馬茗茶有限公司2025年3月3日生產(chǎn)的鐵觀音袋泡茶，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建省龍巖市天馬茗茶有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（二）安溪縣城廂鎮(zhèn)楊志偉水果店銷售的香蕉（購進(jìn)日期為2025年4月8日），吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）廈門四季萬味食品有限公司采購的雞蛋（購進(jìn)日期為2025年1月16日），多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鳴星水果店銷售的國產(chǎn)蕉（購進(jìn)日期為2025年4月14日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)問題
標(biāo)稱長汀縣汀客酒業(yè)有限公司2024年6月24日生產(chǎn)的米曉鮮(糯米酒)，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。銷售單位為福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司。
四、重金屬污染問題
標(biāo)稱大連鹽化集團(tuán)有限公司2023年7月1日生產(chǎn)的天日鹽，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為建甌市手感烘焙坊。大連鹽化集團(tuán)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
五、其他問題
廈門市佰食達(dá)餐飲有限公司的方盤（消毒日期為2025年4月21日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2025年6月27日
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
| 餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項目包括鉻（以Cr計）、糖精鈉（以糖精計）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 廈門市佰食達(dá)餐飲有限公司 | 中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)海景東路12號102室 | 方盤 | / | / | 2025-04-21 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.010mg/100cm2║不得檢出, | |
| 2 | / | / | 寧德市婧廚坊食品有限公司 | 福建省寧德市蕉城區(qū)天湖東路2-53號 | 腌篤鮮青團(tuán) | / | / | 2025-03-13 | / | 檸檬黃║0.0148g/kg║不得使用, 亮藍(lán)║0.00148g/kg║不得使用, | |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（茶葉及相關(guān)制品） | |||||||||||
| 茶葉及相關(guān)制品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 茶葉及相關(guān)制品抽檢項目包括鉛（以Pb計）、吡蟲啉、聯(lián)苯菊酯、三氯殺螨醇、啶蟲脒、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 福建省龍巖市天馬茗茶有限公司 | 福建龍州工業(yè)園核心區(qū)3-6地塊（福建省龍巖市龍州工業(yè)園園八路） | 福建省龍巖市天馬茗茶有限公司 | 福建龍州工業(yè)園核心區(qū)3-6地塊（福建省龍巖市龍州工業(yè)園園八路） | 鐵觀音袋泡茶 | 160克（1.6克×100）/袋 | 天馬茗茶和圖形 | 2025-03-03 | 2年 | 氧樂果║0.083mg/kg║ ≤0.05mg/kg, | |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（酒類） | |||||||||||
| 酒類抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2757《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2758《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 酒類抽檢項目包括酒精度、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 長汀縣汀客酒業(yè)有限公司 | / | 福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司 | 福建省龍巖市新羅區(qū)華蓮西路88號星光里商業(yè)街A區(qū)B1 | 米曉鮮(糯米酒) | 1000ml/瓶，酒精度：12.5％VOL | 汀糧道 | 2024-06-24 | 一年 | 酒精度║10.3%vol║ 12.5±1.0%vol, | |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糧食加工品） | |||||||||||
| 糧食加工品檢測依據(jù)為GB 2761《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 糧食加工品抽檢項目包括鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、鎘（以Cd計）、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 福州永樂食品有限公司 | 閩清縣梅溪鎮(zhèn)榕星村白石坑新村509號 | 福清市漁溪好生活超市 | 福建省福清市漁溪鎮(zhèn)八一五路521號 | 福州線面 | 280克/包 | 盈樂和圖形 | 2025-02-18 | 12個月 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0349g/kg║不得使用, | |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品） | |||||||||||
| 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 安溪縣城廂鎮(zhèn)楊志偉水果店 | 福建省泉州市安溪縣城廂鎮(zhèn)光德村晨海批發(fā)市場1 | 香蕉 | / | / | 2025-04-08 | / | 吡蟲啉║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg, | 供應(yīng)商：林紅龍 |
| 2 | / | / | 廈門四季萬味食品有限公司 | 中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)漁港西路10號102室 | 雞蛋 | / | / | 2025-01-16 | / | 多西環(huán)素║316μg/kg║≤10μg/kg, | 供應(yīng)商：廈門市金維鑾貿(mào)易有限公司 |
| 3 | / | / | 寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鳴星水果店 | 福建省寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)福寧北路5號1棟111D | 國產(chǎn)蕉 | / | / | 2025-04-14 | / | 噻蟲胺║0.026mg/kg║ ≤0.02mg/kg, 噻蟲嗪║0.034mg/kg║ ≤0.02mg/kg, | 供應(yīng)商： 阿斌水果批發(fā)部 |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水產(chǎn)制品） | |||||||||||
| 水產(chǎn)制品檢測依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)制品》、GB 19643《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 藻類及其制品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 水產(chǎn)制品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數(shù)、鉛（以Pb計）等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 石獅市明盛海鮮食品有限公司 | 石獅市永寧鎮(zhèn)沙堤工業(yè)區(qū) | 石獅市邑特水產(chǎn)品商行 | 福建省泉州市石獅市祥芝鎮(zhèn)石祥大道南側(cè)（水產(chǎn)批發(fā)市場對面） | 紅娘魚 | 100克/袋 | / | 2024-11-06 | 常溫6個月 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║1.59g/kg║≤1.0g/kg, | 1.經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。 2.產(chǎn)品外包裝明示委托方：石獅市邑特水產(chǎn)品商行 |
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（調(diào)味品） | |||||||||||
| 調(diào)味品抽檢依據(jù)為GB/T 18186《釀造醬油》、GB/T 18187《釀造食醋》、GB 2717《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬油》、GB 2718《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 釀造醬》、GB 2719《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》、GB 2720《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 味精》、GB 2721《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》、GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 調(diào)味品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數(shù)、氯化鈉、氯化鉀、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）等指標(biāo)。 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 大連鹽化集團(tuán)有限公司 | 遼寧省瓦房店市復(fù)州灣鎮(zhèn) | 建甌市手感烘焙坊 | 福建省南平市建甌市建安街道曙光路26號二樓 | 天日鹽 | 350g/袋 | 海原味 | 2023-07-01 | 36個月 | 鉛(以Pb計)║1.71mg/kg║ ≤1.0mg/kg, | |
第25期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
第25期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
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