根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和煙臺市食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，煙臺市市場監(jiān)督管理局開展了市級監(jiān)督抽檢1027批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、調(diào)味品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點(diǎn)、糖果制品7大類食品19批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物等問題，詳情見附件。有關(guān)情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）海陽市老于家醬菜批發(fā)部銷售的孜然，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）芝罘區(qū)恒笑超市銷售的生豬肉，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）萊州市萬通果品批發(fā)市場慶峰果業(yè)商行銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）龍口市新嘉優(yōu)鮮果蔬超市銷售的芒果，噻嗪酮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）福山區(qū)清洋北美大作生鮮店（個體工商戶）銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）煙臺中南錦膳餐飲有限公司購進(jìn)的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）芝罘區(qū)楊金松鍋貼店購進(jìn)的黑鮶魚（海水魚），土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）萊陽市古柳福龍海鮮店銷售的芒果，吡唑醚菌酯、噻蟲胺和噻嗪酮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）招遠(yuǎn)市姜家窯金礦有限公司食堂購進(jìn)的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)大季家川祥生鮮超市（個體工商戶）銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）煙臺振華物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營有限公司銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）棲霞市永傳零食店（個體工商戶）銷售的標(biāo)稱為南京聽鴻食品有限公司生產(chǎn)的黑加侖葡萄干（分裝）（生產(chǎn)日期/批號：2025-01-10，規(guī)格型號：散裝稱重），亮藍(lán)、日落黃和莧菜紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福山區(qū)清洋鴻之福餃子館自制的即食海蜇頭（自制），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）萊陽市蜆河陽光百貨銷售超市（個體工商戶）銷售的標(biāo)稱為萊陽市黃埠寨板栗食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的花生酥餅（生產(chǎn)日期/批號：2025-02-08，規(guī)格型號：500克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）萊州市萬通市場連陣調(diào)料店銷售的八角，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染問題

（一）煙臺市蓬萊區(qū)祥年果蔬經(jīng)營部銷售標(biāo)稱為滄州市新時空棗業(yè)有限公司生產(chǎn)的阿膠棗（生產(chǎn)日期/批號：2025-02-15，規(guī)格型號：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）招遠(yuǎn)市海華水產(chǎn)門市部銷售的標(biāo)稱為襄城縣建亭麻糖廠生產(chǎn)的芝麻糖（充氣糖果）（生產(chǎn)日期/批號：2024-12-24，規(guī)格型號：散裝稱重），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他污染物問題

棲霞市慧華麻辣燙店使用的自消毒餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

煙臺開發(fā)區(qū)大季家宏福商場銷售的標(biāo)稱為龍口市華新食品有限公司生產(chǎn)的香辣酥（油炸辣椒花生仁）（生產(chǎn)日期/批號：2024-09-09，規(guī)格型號：200g/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

消費(fèi)風(fēng)險提示

特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

2025年第五期.zip

煙臺市市場監(jiān)督管理局      

2025年5月29日