重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2789批次食品安全抽檢情況的通告
近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、鮮蛋、飲料等31類食品2789批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2773批次，不合格樣品16批次?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市豐都縣高家鎮(zhèn)川祖路5號(hào)江小蘭加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的石照原真小糯高粱酒（康養(yǎng)杯），酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）江津區(qū)金芒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的哈密瓜，烯酰嗎啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）重慶市兩江新區(qū)天宮殿街道華園路212號(hào)傅子斌銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）重慶瑟達(dá)商貿(mào)有限公司銷售的紫薯，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）沙坪壩區(qū)貞之味鹵菜坊加工自制的豬頭肉（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）榮昌區(qū)昌州街道吉易盛食品超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）重慶宇盛潤(rùn)商業(yè)有限責(zé)任公司銷售的龍眼（特價(jià)），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）重慶市高新區(qū)曾家鎮(zhèn)曾安路10號(hào)附6號(hào)、7號(hào)張玲銷售的、標(biāo)稱重慶市選旺食品有限公司生產(chǎn)的“土”牌 泡椒花生，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市選旺食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十）萬(wàn)盛經(jīng)開區(qū)滿分百貨超市店銷售的青小米辣，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）重慶京筱萌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）酉陽(yáng)縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的野山花蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）重慶市渝中區(qū)上清寺街道學(xué)田灣正街37號(hào)學(xué)田灣市場(chǎng)二樓116、117、118號(hào)攤位李生榮銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）大足區(qū)藍(lán)湖菜園子食品經(jīng)營(yíng)部銷售的上海青（普通白菜），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）南岸區(qū)八加一生鮮食品經(jīng)營(yíng)部銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）銅梁區(qū)景都購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱重慶市江津區(qū)鑠健麟食品廠生產(chǎn)的香酥餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年6月17日
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 江小蘭 | 重慶市豐都縣高家鎮(zhèn)川祖路5號(hào) | 饅頭（自制） | 散裝 | / | 2025-03-20（加工日期） | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.197g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 2 | 赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司 | 重慶市合川區(qū)合陽(yáng)辦合陽(yáng)大道1477號(hào)附1號(hào)1-28 | 赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司 | 重慶市合川區(qū)合陽(yáng)辦合陽(yáng)大道1477號(hào)附1號(hào)1-28 | 石照原真小糯高粱酒（康養(yǎng)杯） | 45ml×6/盒 45%vol | 石照 | 2022-04-11 | 酒精度║42.6%vol║44.0%vol～46.0%vol | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 3 | / | / | 江津區(qū)金芒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市江津區(qū)鼎山街道柳林街280號(hào)（燕山.幸福佳苑商住樓二期1-16） | 哈密瓜 | / | / | 2025-03-20（購(gòu)進(jìn)日期） | 烯酰嗎啉║0.67mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 4 | / | / | 傅子斌 | 重慶市兩江新區(qū)天宮殿街道華園路212號(hào) | 芒果 | / | / | 2025-03-19（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡唑醚菌酯║0.094mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 5 | / | / | 重慶瑟達(dá)商貿(mào)有限公司 | 重慶市南川區(qū)西城街道南大街12號(hào)附10號(hào) | 紫薯 | 散裝 | / | 2025-03-14（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲嗪║0.086mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 6 | / | / | 沙坪壩區(qū)貞之味鹵菜坊 | 重慶市高新區(qū)西永街道西城二路一號(hào)西永二期農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10號(hào) | 豬頭肉（醬鹵肉制品）（自制） | / | / | 2025-03-31（加工日期） | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）║0.465g/kg║≤0.075g/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 7 | / | / | 榮昌區(qū)昌州街道吉易盛食品超市 | 重慶市榮昌區(qū)昌州街道仁和二路138號(hào)附7號(hào) | 香蕉 | / | / | 2025-03-14（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 8 | / | / | 重慶宇盛潤(rùn)商業(yè)有限責(zé)任公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)渝碚路街道華宇廣場(chǎng)3號(hào) | 龍眼（特價(jià)） | / | / | 2025-03-30（購(gòu)進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.307g/kg║≤0.05g/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 9 | 重慶市選旺食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)三多橋村38號(hào) | 張玲 | 重慶市高新區(qū)曾家鎮(zhèn)曾安路10號(hào)附6號(hào)、7號(hào) | “土”牌 泡椒花生 | 計(jì)量稱重 | 土 | 2025-03-15 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.184g/kg║不得使用 | 初檢機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：四川省食品檢驗(yàn)研究院 |
| 10 | / | / | 萬(wàn)盛經(jīng)開區(qū)滿分百貨超市店 | 重慶市萬(wàn)盛經(jīng)開區(qū)萬(wàn)盛街道萬(wàn)盛大道18號(hào)1-4號(hào)、1-5號(hào)、1-43號(hào)至1-50號(hào)、1-52號(hào)至1-60號(hào)、1-71號(hào)、1-73號(hào)至1-81號(hào) | 青小米辣 | / | / | 2025-03-20（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 11 | / | / | 重慶京筱萌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 重慶市萬(wàn)州區(qū)太白街道白巖一支路79號(hào)后街商業(yè)廣場(chǎng)B棟負(fù)一層2-1，3，2-3號(hào)商鋪 | 姜 | 散裝 | / | 2025-03-14（購(gòu)進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.0710g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 12 | 酉陽(yáng)縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 重慶市酉陽(yáng)縣涂市鎮(zhèn)地靈村二組 | 酉陽(yáng)縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 重慶市酉陽(yáng)縣涂市鎮(zhèn)地靈村二組 | 野山花蜂蜜 | 460g/瓶 | 守春和圖形 | 2025-01-15 | 嗜滲酵母計(jì)數(shù)║4.1×103CFU/g║≤200CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 13 | / | / | 李生榮 | 重慶市渝中區(qū)上清寺街道學(xué)田灣正街37號(hào)學(xué)田灣市場(chǎng)二樓116、117、118號(hào)攤位 | 山藥 | / | / | 2025-03-19（購(gòu)進(jìn)日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.760mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 14 | / | / | 大足區(qū)藍(lán)湖菜園子食品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市大足區(qū)棠香街道二環(huán)南路1003號(hào) | 上海青（普通白菜） | / | / | 2025-04-01（購(gòu)進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.305mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 15 | / | / | 南岸區(qū)八加一生鮮食品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市南岸區(qū)涂山鎮(zhèn)涂山路576號(hào)附74號(hào) | 大蔥 | / | / | 2025-03-16（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲嗪║0.84mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 16 | 重慶市江津區(qū)鑠健麟食品廠 | 重慶市江津區(qū)幾江街道五舉村七組 | 銅梁區(qū)景都購(gòu)物中心 | 重慶市銅梁區(qū)平灘鎮(zhèn)南街7、9號(hào) | 香酥餅 | 250克/袋 | / | 2024-12-16 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.29g/100g║≤0.25g/100g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第12號(hào)）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第12號(hào)).xlsx
附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
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