近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，肉制品，乳制品，速凍食品，炒貨食品及堅果制品，水果制品，飲料，糖果制品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，調(diào)味品，淀粉及淀粉制品，酒類，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，食糖，茶葉及相關(guān)制品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等26大類食品621批次樣品，檢出速凍食品、水產(chǎn)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類食品5批次樣品不合格，詳細信息見附件。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)管部門已組織對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法行為。
特此通告。
附件：1.合格產(chǎn)品信息
2.不合格產(chǎn)品信息
3.部分不合格項目小知識
南京市市場監(jiān)督管理局
2025年6月13日
附件：
| 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn) 企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn) 企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)/加工/ 購進日期 | 不合格項目 ║檢驗 結(jié)果 ║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 安徽鄒師 傅食品有 限公司 | 淮南市謝 家集區(qū)唐 山鎮(zhèn) | 南京阿勝海鮮大酒 樓有限公司 | 江蘇省南京市秦淮 區(qū)朝天宮街道止馬 村1號-20一、二層 | 紙皮粉絲 包（速凍 米面生制 食品）非 即食 | 500g/袋 | 廚專委 | 2024-11-10 | 檸檬黃 ║ 0.0121g/kg ║不得 使用； 日落黃 ║ 0.0220g/kg ║不得 使用 | 速凍食品 | / |
| 2 | 煙臺市蓬 萊區(qū)瀛好 海產(chǎn)品加 工廠 | 蓬萊區(qū)小 門家鎮(zhèn)十 字道西路 北 | 江寧區(qū)姥記薈福源 餐飲店 | 江蘇省南京市江寧 區(qū)秣陵街道鋪崗街 277號青源雅居商鋪 南樓13、14號 | 即食海蜇 | 225克/袋 | 蓬派 | 2024-10-06 | 菌落總數(shù) ║ 3.1×105CFU/g, 7.2×105CFU/g, 1.4×106CFU/g, 8.7×104CFU/g, 1.0×105CFU/g ║ n=5,c=2,m=5×104 CFU/g,M=105CFU/g | 水產(chǎn)制品 | / |
| 3 | / | / | 南京大全實業(yè)有限 責任公司和燕路集 貿(mào)市場分公司（陳 玉梅） | 南京市棲霞區(qū)邁皋 橋街道十字街集貿(mào) 市場 | 昂刺魚 | / | / | 2025-02-12 | 恩諾沙星 ║ 435μg/kg ║ ≤ 100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 4 | / | / | 南京市六合區(qū)家悅 福百貨超市店 | 江蘇省南京市六合 區(qū)龍池街道華歐大 道8號榮盛時代廣場 負一層地下1號 | 荷蘭豆 | / | / | 2025-02-25 | 吡唑醚菌酯 ║ 0.12mg/kg ║ ≤ 0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 5 | / | / | 南京綠花春餐飲管 理有限公司 | 江蘇省南京市建鄴 區(qū)云龍山路89號南 京河西天街6F-02 | 京蔥 | / | / | 2025-04-18 | 噻蟲嗪 ║ 0.47mg/kg ║ ≤ 0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 備注 | 本檢驗檢測結(jié)果僅對本次抽檢所涉及的具體產(chǎn)品（生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）負責 | ||||||||||
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