近期，宿州市市場監(jiān)督管理局組織了省級17類食品的監(jiān)督抽檢。為保證廣大消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：
本次抽檢17類食品100批次。14批次餐飲食品、3批次蛋制品、5批次淀粉及淀粉制品、3批次調(diào)味品、1批次豆制品、1批次方便食品、7批次糕點(diǎn)、7批次酒類、27批次糧食加工品、15批次肉制品、1批次食用油、油脂及其制品、1批次蔬菜制品、1批次水產(chǎn)制品、1批次水果制品 、5批次速凍食品、3批次糖果制品 、2批次飲料全部合格，1批次餐飲食品、1批次淀粉及淀粉制品、1批次糕點(diǎn)不合格。
一、不合格樣品具體信息
1、泗縣雨珠食品有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，規(guī)格型號：1000克/袋，商標(biāo)：泗尚雨珠和圖形，不合格項(xiàng)目：“鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║251mg/kg║≤200mg/kg”。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
2、宿州市埇橋區(qū)豫永蛋糕店銷售的雞蛋糕（自制），規(guī)格型號：/，商標(biāo)：/，不合格項(xiàng)目：“鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║563mg/kg║≤100mg/kg”。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司。
3、宿州市美味萱食品有限公司生成銷售的麻餅（糕點(diǎn)），規(guī)格型號：/，商標(biāo)：/，不合格項(xiàng)目：“檸檬黃║0.00798g/kg║不得使用”。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司。
二、核查處置
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
提示廣大消費(fèi)者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
附件：
食品抽檢合格-202500529-調(diào)味品.xlsx
食品抽檢合格-202500529-糕點(diǎn).xlsx
食品抽檢合格-202500529-食用油、油脂及其制品.xlsx
食品抽檢合格-202500529-水產(chǎn)制品.xlsx
食品抽檢不合格-20250529-糕點(diǎn).xlsx
宿州市市場監(jiān)督管理局
2025年05月29日
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 宿州市埇橋區(qū)豫永蛋糕店 | 安徽省宿州市埇橋區(qū)呂家居民組165號 | 雞蛋糕（自制） | / | / | 2025/3/12 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║563mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司 | |
| 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 泗縣雨珠食品有限公司 | 安徽省宿州市泗縣大路口鎮(zhèn)大張村張安橋頭李組039號 | 泗縣雨珠食品有限公司 | 安徽省宿州市泗縣大路口鎮(zhèn)大張村張安橋頭李組039號 | 紅薯粉條 | 1000克/袋 | 泗尚雨珠和圖形 | 2025/1/26 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║251mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司 | |
| 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 宿州市美味萱食品有限公司 | 安徽省宿州市埇橋區(qū)朱仙莊鎮(zhèn)工業(yè)園至善路618號 | 宿州市美味萱食品有限公司 | 安徽省宿州市埇橋區(qū)朱仙莊鎮(zhèn)工業(yè)園至善路618號 | 麻餅（糕點(diǎn)） | / | / | 2025年4月14日 | 檸檬黃║0.00798g/kg║不得使用 | 糕點(diǎn) | 國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司 | |
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