貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料19大類531批次樣品，其中8批次樣品不合格。不合格食品涉及呋喃妥因代謝物、二氧化硫殘留量、黃曲霉毒素B?、噻蟲胺、苯甲酸及其鈉鹽、克百威、恩諾沙星指標(biāo)。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開,并向市局報(bào)告。
特此公告
附件：
貴陽(yáng)市食品監(jiān)督抽檢不合格信息202506.xls
貴陽(yáng)市食品監(jiān)督抽檢合格信息202506.xls
貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年6月6日
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息2025年第6期 | |||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 貴陽(yáng)云巖孔維舉火鍋店 | 貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)威清路270-324號(hào)商住樓A幢1層6號(hào) | 牛蛙 | 散裝 | / | 2025-03-11 | 呋喃妥因代謝物 ║4.0μg/kg ║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/餐飲環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃 | 貴州博聯(lián)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 | |
| 2 | / | / | 花溪區(qū)饕饕餐飲店（個(gè)體工商戶） | 貴州省貴陽(yáng)市花溪區(qū)陽(yáng)光街道將軍路17號(hào)（五商場(chǎng)，現(xiàn)將軍路1號(hào)）1-3層 | 青蝦 | 散裝 | / | 2025-03-10 | 二氧化硫殘留量 ║0.214g/kg ║≤0.1g/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/餐飲環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃 | 貴州博聯(lián)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 | |
| 3 | / | / | 開陽(yáng)硒行漫記富硒黔菜餐飲有限公司 | 貴州省貴陽(yáng)市開陽(yáng)縣云開街道辦事處啟鈐大道盛世新城1幢-1-1號(hào) | 中花生米 | 散裝 | / | 2025-01-16 | 黃曲霉毒素B? ║59.3μg/kg ║≤20μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/餐飲環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃 | 貴州博聯(lián)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 | |
| 4 | / | / | 云巖區(qū)娘家米湯飯黔滋味餐飲店（個(gè)體工商戶） | 貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)大營(yíng)路街道大營(yíng)路110號(hào)貴陽(yáng)市云巖區(qū)第一小學(xué)1號(hào)校園門面 | 青椒 | 散裝 | / | 2025-04-08 | 噻蟲胺 ║0.49mg/kg ║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/餐飲環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃 | 貴州博聯(lián)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 | |
| 5 | / | / | 云巖區(qū)娘家米湯飯黔滋味餐飲店（個(gè)體工商戶） | 貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)大營(yíng)路街道大營(yíng)路110號(hào)貴陽(yáng)市云巖區(qū)第一小學(xué)1號(hào)校園門面 | 卷皮 | 散裝 | / | 2025-04-08 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) ║0.149g/kg ║不得使用 | 糧食加工品 | 貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/餐飲環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃 | 貴州博聯(lián)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 | |
| 6 | / | / | 貴州省第二人民醫(yī)院 | 貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)新添大道南段206號(hào) | 線椒 | 散裝 | / | 2025-04-11 | 克百威 ║0.071mg/kg ║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/餐飲環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃 | 貴州博聯(lián)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 | |
| 7 | / | / | 清鎮(zhèn)市味之絕餐飲店 | 貴州省貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)市青龍山街道辦事處云嶺東路49號(hào) | 花生米 | 散裝 | / | 2025-04-01 | 黃曲霉毒素B? ║54.6μg/kg ║≤20μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/餐飲環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃 | 貴州博聯(lián)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 | |
| 8 | / | / | 清鎮(zhèn)市味之絕餐飲店 | 貴州省貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)市青龍山街道辦事處云嶺東路49號(hào) | 牛蛙 | 散裝 | / | 2025-04-08 | 恩諾沙星 ║132μg/kg ║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/餐飲環(huán)節(jié)抽檢計(jì)劃 | 貴州博聯(lián)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 | |
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