廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第12期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類(lèi)1129批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、可可焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料。合格1100批次，不合格29批次。

1、廈門(mén)市同安區(qū)鑫羽匯生鮮超市（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月03日），鉛(以Pb計(jì))不合格，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

2、標(biāo)稱漳平獨(dú)鶴食品貿(mào)易有限公司2025年01月01日生產(chǎn)的青津果（化話類(lèi)（加糖類(lèi)）），菌落總數(shù)不合格，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)香客電子商務(wù)有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

3、廈門(mén)市翔安區(qū)陳青山食品加工廠生產(chǎn)的桔紅糕（生產(chǎn)日期為2025年02月21日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

4、廈門(mén)市湖里區(qū)曾娥文水果店銷(xiāo)售的紅心牛奶木瓜（訂單生成日期為2025年03月03日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

5、廈門(mén)市湖里區(qū)賴樟根小吃店的白饅頭（加工日期為2025年03月07日），糖精鈉(以糖精計(jì))不合格，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

6、廈門(mén)怡之哇餐飲有限公司的碗（消毒日期為2024年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

7、廈門(mén)市興人和商業(yè)管理有限公司五緣灣店銷(xiāo)售的青椒（圓椒）（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月11日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

8、廈門(mén)福盈佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月11日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

9、廈門(mén)廣購(gòu)優(yōu)選貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月19日），噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

10、廈門(mén)市海滄區(qū)于良吳烘焙店的紅豆青團(tuán)（加工日期為2025年03月25日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

11、廈門(mén)穿越集市餐飲管理有限公司的菜碟（消毒日期為2024年11月04日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

12、廈門(mén)市天虹商場(chǎng)有限公司君尚廣場(chǎng)銷(xiāo)售的鮮活基圍蝦（明蝦）（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月12日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

13、廈門(mén)市湖里區(qū)朱成鳳便利店銷(xiāo)售的木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月15日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

14、廈門(mén)市翔安區(qū)張文景水果攤銷(xiāo)售的龍眼（訂單生成日期為2025年03月13日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

15、廈門(mén)金紅日商貿(mào)有限公司禾祥西分公司銷(xiāo)售的四季豆（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月21日），乙酰甲胺磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

16、廈門(mén)市集美區(qū)集佰鮮超市（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的圓椒（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月18日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

17、廈門(mén)市翔安區(qū)小天峰棟餐飲店（個(gè)體工商戶）的杯子（消毒日期為2024年11月05日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

18、廈門(mén)市湖里區(qū)曾娥文水果店銷(xiāo)售的金鉆鳳梨（訂單生成日期為2025年03月03日），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

19、廈門(mén)市翔安區(qū)恩恩云餃餐飲店（個(gè)體工商戶）的飯碗（消毒日期為2024年12月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

20、廈門(mén)聚樂(lè)閩廈貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月17日），鉛(以Pb計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

21、廈門(mén)市集美區(qū)領(lǐng)英輝副食品店銷(xiāo)售的龍眼（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月12日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

22、廈門(mén)市湖里區(qū)朱成鳳便利店銷(xiāo)售的荷蘭豆（食莢豌豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月16日），多菌靈不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

23、福建豬姥姥生鮮供應(yīng)鏈有限公司銷(xiāo)售的農(nóng)家土雞蛋500克（訂單生成日期為2025年03月25日），磺胺類(lèi)(總量)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

24、廈門(mén)市湖里區(qū)彭鴻燕蔬菜攤銷(xiāo)售的青甜椒（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月18日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。

25、標(biāo)稱晉江市博力肉制品有限公司2024年11月07日生產(chǎn)的川味二刀肉，誘惑紅不合格，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)市同安區(qū)鑫旺佳百貨店，初檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

26、華強(qiáng)方特（廈門(mén)）酒店管理有限公司的碗（消毒日期為2024年11月04日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

27、廈門(mén)市集美區(qū)百合理副食品店銷(xiāo)售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月14日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

28、廈門(mén)市集美區(qū)興揚(yáng)烘焙柜位（個(gè)體工商戶）的蛋黃餡青團(tuán)（加工日期為2025年03月24日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

29、廈門(mén)中閩鑫利來(lái)商業(yè)管理有限公司銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2025年03月19日）倍硫磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門(mén)依法核查處置。

廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年5月30日

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第12期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第12期）.xlsx