傳統(tǒng)佳節(jié)端午將至，粽子是百姓餐桌必備的節(jié)令美食。為強(qiáng)化節(jié)令食品安全監(jiān)管，保障群眾度過(guò)一個(gè)安全、祥和的佳節(jié)，近期，西寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢粽子12批次，經(jīng)檢測(cè)，合格率為100%，具體抽檢信息詳見(jiàn)附件。

粽子消費(fèi)提示：1.留存消費(fèi)憑證。購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí)，應(yīng)選擇大型商場(chǎng)、超市等正規(guī)經(jīng)營(yíng)單位和信譽(yù)良好的品牌，購(gòu)買(mǎi)后，留存好購(gòu)物小票、發(fā)票等消費(fèi)憑證；2.核實(shí)標(biāo)簽信息。購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)查看外包裝標(biāo)識(shí)信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家名稱、地址、成分配料、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等內(nèi)容是否齊全，檢查外包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象。3.科學(xué)烹制食用。粽子主要以糯米為原料，視口味添加肉丁、大棗、豆類等，其淀粉、脂肪含量較高，需煮熟煮透后趁熱食用。4.安全妥善儲(chǔ)存。未食用完的粽子，應(yīng)放涼且瀝干水分后，再進(jìn)行冷藏或冷凍處理，再次食用前，應(yīng)加熱煮透。

附件：粽子監(jiān)督抽檢信息表

西寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年5月26日??

附件下載：

1.食品監(jiān)督抽檢信息通告2025年第2期.pdf

2.粽子監(jiān)督抽檢信息表.pdf