近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，肉制品，乳制品，速凍食品，炒貨食品及堅果制品，水果制品，飲料，糖果制品，酒類，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕點，調味品，罐頭，淀粉及淀粉制品，冷凍飲品，豆制品，餅干，方便食品，薯類和膨化食品，蛋制品，水產(chǎn)制品，食糖，茶葉及相關制品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等26大類食品473批次樣品，檢出餐飲食品、豆制品、蔬菜制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等4大類食品7批次樣品不合格，詳細信息見附件。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)管部門已組織對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法行為。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識
2.不合格產(chǎn)品信息
3.合格產(chǎn)品信息表
南京市市場監(jiān)督管理局
2025年5月16日
附件：
| 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn) 企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn) 企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名 稱 | 規(guī)格型 號 | 商標 | 生產(chǎn)/加工/ 購進日期 | 不合格項目 ║檢驗 結果 ║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 南京市江北新區(qū)陳 財小吃店 | 江蘇省南京市江北 新區(qū)頂山街道珍珠 南路2號明發(fā)城市廣 場26-27幢2-65室 | 筷子[復 用餐飲 具(餐館 自行消 毒)] | / | / | 2024-11-01 | 大腸菌群 ║檢出 /50cm2 ║不得檢 出,陰離子合成洗 滌劑(以十二烷基 苯磺酸鈉計) ║ 0.011mg/100cm2 ║ 不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 2 | 淮南市野 菜花食品 廠 | 安徽省淮 南市大通 區(qū)水泥廠 旁 | 南京竹子林美食連 鎖有限公司 | 江蘇省南京市秦淮 區(qū)瑞金路街道瑞金 路25號34幢一樓、 二樓 | 酥腐皮 | 計量稱 重 | / | 2024-11-29 | 蛋白質 ║ 16.6g/100g ║ ≥ 43.0g/100g | 豆制品 | / |
| 3 | / | 汕頭市龍 湖區(qū)外砂 南社工業(yè) 區(qū) | 江寧區(qū)林潔餐飲店 | 江蘇省南京市江寧 區(qū)高新園金箔路189 號南京三次方產(chǎn)業(yè) 園A106-108室 | 澄海酸 菜 | 計量稱 重 | 金食匠 和圖形 | 2024-12-04 | 二氧化硫殘留量 ║ 0.570g/kg ║ ≤ 0.1g/kg | 蔬菜制品 | / |
| 4 | / | / | 南京哈海農(nóng)副產(chǎn)品 有限公司 | 南京市棲霞區(qū)仙林 街道仙林美居生活 廣場1樓水產(chǎn)區(qū)A5號 | 昂刺魚 | / | / | 2025-02-12 | 恩諾沙星 ║ 501μg/kg ║ ≤ 100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 5 | / | / | 南京市鼓樓區(qū)王金 春農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部 | 南京市鼓樓區(qū)燕歸 園18號地下室040BJ | 鱔魚 | / | / | 2025-02-17 | 恩諾沙星 ║ 372μg/kg ║ ≤ 100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 6 | / | / | 南京市玄武區(qū)果珍 濃水果店 | 南京市玄武區(qū)新街 口街道網(wǎng)巾市8-1號 壹層A區(qū)8A001 | 沙糖桔 | / | / | 2025-02-20 | 苯醚甲環(huán)唑 ║ 0.25mg/kg ║ ≤ 0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 手機App（ 美 團）；店鋪名 稱：美 團網(wǎng)百果園（南京網(wǎng) 巾市路店） |
| 7 | / | / | 高淳區(qū)四個球生鮮 食品經(jīng)營部（個體 工商戶） | 南京市高淳區(qū)椏溪 街道永寧西街30號 一層北側 | 線椒 | / | / | 2025-02-23 | 啶蟲脒 ║ 0.30mg/kg ║ ≤ 0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
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