近期,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等26大類食品,檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品和飲料等7大類食品中37批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及銅綠假單胞菌、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、多菌靈、烯酰嗎啉、噻蟲胺、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶蟲脒、阿維菌素、鎘(以Cd計(jì))、苯并[a]芘、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、日落黃、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、酒精度、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法及時(shí)處理。
特此通告。
附件:
4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
2025年5月15日
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 安龍縣貳兩小譚老火鍋店 | 貴州省黔西南州安龍縣棲鳳街道辦事處大坪社區(qū)黃泥寨艾佳酒店對(duì)面 | 飯碗 | / | / | 消毒日期：2024/11/11 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.036mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 2 | / | / | 白云區(qū)王大妹鹵味店 | 貴州省貴陽(yáng)市白云區(qū)中壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5號(hào)門面 | 自制鹵豬頭肉 | 稱重 | / | 加工日期：2024/12/10 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)) ║28mg/kg ║不得使用； 日落黃 ║0.0103g/kg ║不得使用 | / |
| 3 | / | / | 冊(cè)亨縣喜鄰優(yōu)品食品經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省黔西南州冊(cè)亨縣納福街道紅旗村三下組冊(cè)亨汽車站對(duì)面 | 白芹 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/10/27 | 噻蟲胺 ║0.12mg/kg ║≤0.04mg/kg | / |
| 4 | / | / | 丹寨縣天津鈣骨灌湯包 | 貴州省黔東南州丹寨縣龍泉鎮(zhèn)興泉西路 | 紅糖饅頭（自制） | / | / | 加工日期：2024/10/18 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║1.35g/kg ║不得使用 | / |
| 5 | / | / | 德江縣億合果蔬商貿(mào)有限公司 | 貴州省銅仁市德江縣青龍街道向陽(yáng)社區(qū)隔壁 | 線椒 | 稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/27 | 氧樂果 ║0.37mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 6 | 興仁市黔食坊加工廠 | 貴州省黔西南州興仁市城南街道辦事處中寨 | 貴州省恒宇食品有限公司 | 貴州省黔西南州興仁市城南街道辦事處中寨 | 豆沙味蛋清餅 | 50克/袋 | / | 2024/10/27 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) ║0.626g/kg ║≤0.5g/kg； 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.41 ║≤1 | 拼 多 多（手機(jī)App）；網(wǎng)店名稱：拼 多 多興仁市黔仁劉家特色食品廠 |
| 7 | / | / | 關(guān)嶺自治縣供銷食品配送有限公司 | 貴州省安順市關(guān)嶺縣龍?zhí)督值缆淙~新村樂豐產(chǎn)業(yè)園內(nèi) | 山藥 | 稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/16 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║1.74mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 8 | 貴州鳳岡古芝源生物科技有限公司 | 遵義市鳳岡縣河壩社區(qū)茶海大道96號(hào) | 貴州鳳岡古芝源生物科技有限公司 | 鳳岡縣何壩鎮(zhèn)林光村 | 古芝源春回酒（配制酒） | 500ml/瓶，53%vol±2° | 圖形 | 2024/11/3 | 酒精度 ║49.2%vol ║53±2(標(biāo)示值)%vol | / |
| 9 | / | / | 貴州金湘食品科技有限公司 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣江西坡鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) | 大紅椒 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/17 | 噻蟲胺 ║0.069mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 10 | / | / | 貴州黔東穗恒供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州三穗縣八弓鎮(zhèn)武筆街道中壩村楊梅嶺 | 山藥 | 稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/23 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║0.947mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 11 | / | / | 貞豐縣凱越小吃坊 | 貴州省黔西南州貞豐縣永豐街道南環(huán)路安置區(qū)一號(hào)路 | 餐碗 | / | / | 消毒日期：2024/11/12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.118mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 12 | / | / | 興義市陳小蘭蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 興義市桔山辦興達(dá)市場(chǎng)內(nèi)21號(hào) | 【鮮活】泥鰍500g/份（默認(rèn)宰殺） | / | / | 訂單日期：2024/11/8 | 恩諾沙星 ║795μg/kg ║≤100μg/kg | 美 團(tuán)（手機(jī)App）；網(wǎng)店名稱：美 團(tuán)小主點(diǎn)菜（興達(dá)店） |
| 13 | / | / | 興仁市老面饅頭破酥包 | 興仁市東湖街道辦事處順康醫(yī)院隔壁 | 肉包 | / | / | 加工日期：2024/11/6 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.134g/kg ║不得使用 | / |
| 14 | 貴州巾幗紅實(shí)業(yè)有限公司 | 貴州省黔東南州三穗經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) | 劍河縣三縷香土特產(chǎn)零售店 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州劍河縣朗洞村萬(wàn)鋅自建房一樓門面 | 藍(lán)莓小馨（果酒） | 187mL/瓶，酒精度:13%vol | 八弓及圖形商標(biāo) | 2022/10/16 | 酒精度 ║15.2%vol ║13±1.0%vol | 手機(jī)APP（淘 寶）；網(wǎng)店名稱：淘 寶網(wǎng)豐穗酒業(yè) |
| 15 | / | / | 黎平縣黔廚匠湯包店 | 黎平縣德鳳街道正陽(yáng)街1-12號(hào)門面 | 豆沙包 | / | / | 加工日期：2024/12/17 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) ║0.0514g/kg ║不得使用 | / |
| 16 | 荔波昌輝食業(yè) | 貴州省荔波縣玉屏街道板旺路66號(hào) | 荔波小吉特產(chǎn)伴手禮商店（個(gè)體工商戶） | 貴州省黔南布依族苗族自治州荔波縣玉屏街道古鎮(zhèn)8號(hào)地塊1棟1-72棟2-9 | 青梅酒 | 500ml/瓶（酒精度：12%vol） | / | 2024/1/12 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.000254g/kg ║不得使用 | / |
| 17 | / | / | 麻江縣財(cái)富記烤鹵菜坊 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣回龍路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 自制鹵豬頭肉 | 稱重 | / | 加工日期：2024/12/5 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)) ║69mg/kg ║不得使用； 日落黃 ║0.0232g/kg ║不得使用 | / |
| 18 | 委托方：貴州臺(tái)江鑫健龍鳳生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；生產(chǎn)商： 貴州金硒源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 委托方地址：貴州省黔東南州苗族侗族自治州臺(tái)江縣秀眉大道 ；生產(chǎn)地址： 貴州省貴陽(yáng)市開陽(yáng)縣龍崗鎮(zhèn)臺(tái)灣產(chǎn)業(yè)園區(qū) | 貴州苗侗梯田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司 | 貴州省黔東南州凱里市永樂路5號(hào)金陽(yáng)領(lǐng)域商住樓22層22-5號(hào) | 苗侗糧倉(cāng)初榨特香菜籽油 | 5L/桶 | / | 2024/9/20 | 苯并[a]芘 ║41.4μg/kg ║≤10μg/kg | 手機(jī)APP（抖音）；網(wǎng)店名稱：抖音貴州苗侗糧倉(cāng)精選 |
| 19 | / | / | 清鎮(zhèn)市楊應(yīng)芳生鮮經(jīng)營(yíng)店 | 貴州省貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)市青龍街道辦事處前進(jìn)路傾國(guó)傾城綜合樓1層5號(hào) | 線椒（辣椒） | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/11/10 | 噻蟲胺 ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 20 | / | / | 臺(tái)江縣九三鴨霸王分店 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州臺(tái)江縣商貿(mào)城10-1門面 | 鹵豬肉（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2024/12/5 | 日落黃 ║0.0918g/kg ║不得使用 | / |
| 21 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)海毛鮮果店 | 銅仁市碧江區(qū)環(huán)北東太大道（師范旁） | 精品龍眼 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/10/26 | 氧樂果 ║0.037mg/kg ║≤0.02mg/kg； 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║0.64mg/kg ║≤0.5mg/kg； 二氧化硫殘留量 ║0.110g/kg ║≤0.05g/kg | / |
| 22 | / | / | 威寧縣重慶烤鴨店 | 貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣威寧縣六橋街道辦事處人民北路（城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)） | 自制鹵豬頭肉 | 稱重 | / | 加工日期：2024/12/4 | 日落黃 ║0.0309g/kg ║不得使用 | / |
| 23 | 甕安縣小酌酒廠 | 貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽(yáng)辦事處移民路1號(hào)附38號(hào) | 甕安縣小酌酒廠 | 貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽(yáng)辦事處移民路1號(hào)附38號(hào) | 苞谷酒1號(hào) | 46％vol，散裝 | / | 2024/4/22 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.0517g/kg ║不得使用 | / |
| 24 | / | / | 烏當(dāng)區(qū)楊偉餐飲店 | 貴州省貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)水田鎮(zhèn)水田村中街組1號(hào) | 紅糖饅頭（自制） | / | / | 加工日期：2024/10/24 | 糖精鈉(以糖精計(jì)) ║0.110g/kg ║不得使用； 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) ║0.819g/kg ║不得使用 | / |
| 25 | / | / | 西秀區(qū)安德擼自助餐廳 | 貴州省安順市西秀區(qū)西街街道市西路87號(hào)安順國(guó)貿(mào)購(gòu)物中心負(fù)一層B1F-B-16號(hào) | 小米椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/11/2 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.152mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 26 | 安順市黃果樹旅游區(qū)純美山泉水廠 | 貴州省安順市黃果樹旅游區(qū)龍宮鎮(zhèn)隴嘎村新村委旁三組98號(hào) | 西秀區(qū)飛龍雨桶裝水配送站 | 貴州省安順市西秀區(qū)華西街道汪家山社區(qū)二組48號(hào)附5號(hào)一樓門面 | 純美山泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2024/10/9 | 銅綠假單胞菌║ 13CFU/250mL； 2CFU/250mL； 2CFU/250mL； 40CFU/250mL； 10CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 27 | / | / | 新雪域風(fēng)味集市劉安敏 | 遵義市紅花崗區(qū)新雪域E區(qū)5棟2層148號(hào)-149號(hào) | 食莢豌豆（荷蘭豆） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/10/28 | 多菌靈 ║0.023mg/kg ║≤0.02mg/kg； 烯酰嗎啉 ║1.40mg/kg ║≤0.15mg/kg | / |
| 28 | / | / | 興仁市金源興旺商貿(mào)有限公司 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁市東湖街道辦事處廣場(chǎng)地下室 | 韭菜 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/11/4 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.0673mg/kg ║≤0.05mg/kg； 阿維菌素 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 29 | 委托方：都勻市小圍寨正義茶葉專業(yè)合作社；生產(chǎn)商：都勻市藝園茶葉種植有限責(zé)任公司 | 委托方地址：/；生產(chǎn)地址：貴州省都勻市小圍寨辦事處團(tuán)山村下寨組 | 都勻市小圍寨正義茶葉專業(yè)合作社 | 貴州省-黔南布依族苗族自治州-都勻市-小圍寨團(tuán)山村 | 都勻毛尖茶 | 250克/罐 | 張正義 | 2024/4/19 | 啶蟲脒 ║0.42mg/kg ║≤0.2mg/kg | 抖音（手機(jī)APP）；網(wǎng)店名稱：抖音張正義茶葉旗艦店；啶蟲脒項(xiàng)目符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，但不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求。 |
| 30 | / | / | 興仁市老面饅頭破酥包 | 興仁市東湖街道辦事處順康醫(yī)院隔壁 | 白面饅頭 | / | / | 加工日期：2024/11/6 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.146g/kg ║不得使用 | / |
| 31 | / | / | 沿河土家族自治縣貴客隆商貿(mào)有限公司 | 貴州省銅仁市沿河土家族自治縣和平鎮(zhèn)金貿(mào)商業(yè)中心 | 泥鰍 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/10/12 | 恩諾沙星 ║1631μg/kg ║≤100μg/kg； 氧氟沙星 ║10.5μg/kg ║≤2μg/kg； 培氟沙星 ║60.2μg/kg ║≤2μg/kg | / |
| 32 | / | / | 玉屏縣羅記鹵肉鋪 | 玉屏侗族自治縣平溪街道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1-2號(hào)門面 | 自制鹵豬頭肉 | 稱重 | / | 加工日期：2024/12/4 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) ║0.743g/kg ║≤0.075g/kg | / |
| 33 | 貴州黔山鮮生態(tài)茶業(yè)有限公司 | 貴州省黔南州三都縣大河鎮(zhèn)合河社區(qū)合江村者密壩 | 貴州黔福茗茶茶葉有限責(zé)任公司 | 貴州省-貴陽(yáng)市-經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金竹街道辦事處甲秀南路棚改項(xiàng)目四組團(tuán)二期B地塊B3棟1單元1層5號(hào)房(僅供辦公使用) | 都勻毛尖茶（綠茶） | 250克/袋 | 萬(wàn)季香+WANJIXIANG+圖形 | 2024/9/10 | 啶蟲脒 ║0.37mg/kg ║≤0.2mg/kg | 拼 多 多（手機(jī)APP）；網(wǎng)店名稱：拼 多 多萬(wàn)季香茶葉官方旗艦店；啶蟲脒項(xiàng)目符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，但不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求。 |
| 34 | 甕安縣小酌酒廠 | 貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽(yáng)辦事處移民路1號(hào)附38號(hào) | 甕安縣小酌酒廠 | 貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽(yáng)辦事處移民路1號(hào)附38號(hào) | 苞谷酒2號(hào) | 51％vol，散裝 | / | 2024/4/22 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.0389g/kg ║不得使用 | / |
| 35 | / | / | 貞豐縣譚記豬腳大排粉店 | 貴州省黔西南州貞豐縣永豐街道南環(huán)路老煙草公司旁 | 大碗 | / | / | 消毒日期：2024/11/12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.045mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 36 | / | / | 貞豐縣鑫興旺生活超市 | 貴州省黔西南州貞豐縣龍場(chǎng)鎮(zhèn)心安處二處一棟 | 白山藥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/10/29 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║0.514mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 37 | 鎮(zhèn)寧自治縣有生食品廠 | 鎮(zhèn)寧自治縣城關(guān)鎮(zhèn)黃泥井 | 鎮(zhèn)寧自治縣有生食品廠 | 貴州省安順市鎮(zhèn)寧自治縣民新路66號(hào) | 冰峰桶裝飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2024/10/13 | 銅綠假單胞菌║ 42CFU/250mL； 0CFU/250mL； 64CFU/250mL； 117CFU/250mL； 142CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
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